杭州 的白癜风医院 http://baidianfeng.39.net/a_wh/140102/4320845.html好久没有分享炒菜食谱了，可能是因为现在太热了，炒菜都觉得太辛苦了！不过今天想要分享的这道快手家常菜还是很不错的，省时省力又好吃，简单炒一炒就能上桌，口感清爽，做法简单，很适合夏天食用！现在鸡蛋也比冬天便宜些了，粉壳鸡蛋3.3元一斤，3个鸡蛋就能炒一盘菜，搭配洋葱和*瓜，营养健康好吃还不贵，成本不到3块钱，能炒一大盘！洋葱、*瓜、鸡蛋，都是家里常备的的食材，尤其是鸡蛋，经济又实惠，营养好，还特别百搭，简单炒一炒就很好吃，冰箱里最不能缺少的就是鸡蛋了！洋葱有点微辣，放到锅里炒一炒，会减少洋葱的辛辣感，孩子们也比较好接受。鸡蛋鲜嫩营养，用来炒菜口感好，再搭配上清爽可口的*瓜，想不好吃都难！：*瓜1根、鸡蛋3个、洋葱半个、食用油、盐；：步骤1：*瓜去皮切成片，洋葱切小块，鸡蛋打在碗里；步骤2：在鸡蛋碗里加一点点的盐，用筷子搅拌均匀；步骤3：炒锅上火烧热，放食用油，倒入搅拌好的蛋液，稍等一会儿，等底部定型后再翻动；步骤4：蛋液很快就凝固成块，翻炒均匀后盛到碗中备用；步骤5：炒锅里再放点食用油，*瓜片和洋葱放进锅，简单翻炒1分钟，加少量盐调味；步骤6：把之前炒好的鸡蛋放进锅里，一起翻炒；步骤7：翻炒均匀后，这道菜就可以出锅了；洋葱和*瓜片都是可以生吃的，不需要炒太久，炒久了会出水太多，食材变软，口感就不够清脆爽口了，所以简单翻炒均匀就可以出锅装盘了！感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。多幸福多快乐
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