今天是年7月15日
一直以来吃*瓜，我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧？用*瓜入馅来做饼，大多数人都是没有吃过的。相对凉拌*瓜，没想到真的很香很好吃，完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且*瓜饼的做法也是很简单的，一看就明白，简单易上手。
天气越来越热了，吃*瓜的次数越来越多，何不给*瓜换个新吃法，分分钟震撼你的味觉呢？赶紧一起试试吧！
鸡蛋*瓜煎饼
By格蓝蓝
用料
主料：*瓜1根、鸡蛋2个、面粉克
辅料：水适量、盐半勺
做法
1.准备食材。
2.*瓜洗干净擦丝。
3.加入面粉。
4.打两颗鸡蛋加半勺盐。
5.用蛋轴搅拌。
6.搅拌至无干粉。
7.平底锅烧干倒适量的植物油。
8.倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀的铺满平底裤。
9.翻面，煎至两面微*。
10.好吃。
烹饪技巧
1.煎的时候要小火
2.水多一点煎饼就会更软和，但是不能太稀
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