今天小编为你们做一道简单的快手菜，主要由猪肝和*瓜搭配，*瓜鲜嫩脆口，猪肝美味营养，两者一起搭配味道更佳，而且这道菜待客非常有面子，孩子吃起来滋补身体，改善气血，预防贫血，女性吃了美白肌肤，清理身体的*素，是六月难得的美味，接下来为网友分享此菜的正确做法吧。
准备材料：猪肝克，*瓜一根，食盐少许，料酒少许，大蒜少许，生姜少许，淀粉少许。
步：先将*瓜洗干净，切断备用，猪肝先用清水泡一下，去掉血丝和脏东西，将猪肝切成薄片，放在一个容器之中，加入一些料酒和食盐淀粉抓一下，腌制20分钟，
第二步：大蒜切丝备用，锅中加入热油，加入大蒜一起爆炒，加入少许的生姜片，将猪肝一起翻炒，等待猪肝变色，一起翻炒。
第三步：加入一些*瓜翻炒，加入一些食盐煸炒，还可以加入一些胡萝卜翻炒。
这样一道鲜嫩美味的*瓜炒猪肝出锅了，小孩子吃了改善气血，长个头，而且有助于身体的发育。
好处：*瓜鲜嫩爽口，搭配猪肝美味鲜嫩，而且*瓜富含许多的维生素和矿物质，猪肝是富含许多铁元素的食材，两者搭配在一起，有助于营养的消化吸收，起到补中益气，强身健体的作用，有助于改善气血，预防贫血症的发生。
其次，猪肝与*瓜搭配，营养均衡，猪肝富含许多的维生素A，可以改善视力，预防眼病，维护视力的健康，而且还有助于排出身体的*素，预防肝脏*素入侵，让你的肝脏更加健康。*瓜搭配猪肝吃过吗？
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