山东科技大学幼儿园第七周营养食谱41

美好春日，万物可爱

遇见崭新的风景

周一

早餐：青瓜玉米烙、枣肠、蒸胡萝卜、燕麦粥

水果：砂糖桔午餐：红烧排骨、苔菜炖粉条、腰果百合西芹、白雪米饭、三合面粥

午点：鲜牛奶、草莓蛋糕卷

营养分析：

排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白、以及磷、酸、钙等微量元素等营养成分，可以满足人体所需。排骨所含有的磷、酸、钙、骨胶原、骨粘蛋白，有促进幼儿的骨骼发育的功效。排骨还有铁元素，有改善缺铁性贫血的功效，排骨还有补中益气的功效。

周二

早餐：五彩炒饭、干果、蒸玉米、杂面粥

水果：草莓

午餐：蚝油大虾、*焖鸡块、椒油菠菜、发面饼、麦仁粥

午点：鲜牛奶、豆沙面包圈

营养分析:

虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物，虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种 酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

周三

早餐：三明治（火腿、鸡蛋、*瓜片）、鲜牛奶

水果：香蕉午餐：家常小炒肉、葱烧豆腐、芝麻豆角、白雪米饭、小米面粥

午点：鲜牛奶、紫米包

营养分析：

猪肉含有半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的蛋白质、 酸，可以为生长发育提供足够多的营养。

周四

早餐：菜煎饼、牛扒、鸡蛋、番茄平菇汤

水果：千禧午餐：软炸虾仁、双豆炖肉、香菇油菜、草帽馒头杂粮粥

午点：鲜牛奶、香蕉派

营养分析：

香菇的营养价值非常高，含有大量的硒元素。香菇中含有30多种酶和18种 酸，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充 酸的 食物。

周五

早餐：小笼蒸包、蒸蛋羹、西蓝花、小米南瓜粥

水果：水果拼盘（哈密瓜、蓝莓）午餐：蔬菜多维肉卷、莴笋扇贝、清炒小白菜、白雪米饭、玉米面粥

午点：鲜牛奶、大理石蛋糕

营养分析：

扇贝中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钙、磷、铁、镁、硒、锌等物质。有抗氧化作用，可以促进脑部细胞的生长发育，还可以促进机体新陈代谢，提高机体抗病能力，增强免疫力。