hello大家好我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天我就用*瓜来做个非常新鲜的开胃菜，不用炖也不凉拌，特别的下饭，来一起看一下我是怎么做的，*瓜洗干净了给它去掉两边。这一面切好了，我们再给它反过来，如果大家摸不准的话，可以把两边列成两根筷子，以同样的方法来切一下，切好的给大家看一下。
就是这个样子的，像弹簧一样拽也拽不断，把切好的*瓜给你围一圈，摆到大碗里。上面。变散一层食用盐，涂抹均匀。全都处理好了，上面再盖上一个透气性强一点的容器，放在旁边待上15分钟，再切点发芽的大蒜切成片，也可以用准备几个小米椒给它拍一下拍扁，给斜刀切一下，切成小段。
喜欢吃辣的朋友们也可以多放一些，准备一小块生姜切成末，准备两片洋葱切成小块，婚礼加入两勺的食用油，不要等到油热把姜末和洋葱给它放进去，给它煸出香味。出现这种办法的QQ，小半碗的米醋，20克冰糖，加入10克8角，把冰糖给它融化，把汤汁给它熬开，给他加入蒜片和红椒，搅一下关火晾凉。
现在我们来看一下*瓜。已经出了好多的水分，把*瓜再挤干一点，空掉多余的水分。编好的汤汁都给它加上去。盖上盖子，盖上一个小时，时间差不多了，再把上面撒入切好的香菜，这样就可以开吃了，我们用筷子稍微给加一下。
这样就掉下来了，尝一下特别清脆。已经非常的入味了，非常的开胃下饭，还非常的解油腻，配上一些馒头米饭比大鱼大肉还要好吃。
好了，本期的节目内容就到这里，欢迎