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伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食～
*瓜辣椒小咸菜！
食材：
*瓜、青辣椒、蒜片、姜片、花椒、八角
做法：
1、*瓜和青椒洗净，切条，撒一勺盐，腌制一个小时左右，清洗一遍，沥干水分。
2、锅中倒油，油热关火凉一下，放入花椒粒和八角，倒入小半碗生抽或*豆酱油，两大勺白糖，两瓶盖白酒，料汁煮开后关火。
3、待料汁放凉，倒入*瓜青椒大碗中，抓拌均匀，放入冰箱冷藏一小时以上！
便利贴：
1、冰箱冷藏可以吃上三天！
2、爽口下饭，配面条也很绝！
一一科普：
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力。它含有丰富的维生素C、维生素K。*瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，*瓜中的*瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
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