大家好我是阿俊今天跟大家分享一道“大刀黄瓜的做法”，这道凉菜在饭店并不多见，这是我在5星级饭店学到的，今天把详细的做法分享给大家，希望大家能够喜欢。第一步：准备花瓜2根，洗净后用刀切去2边，然后用削皮刀刮成长条，把刮好的黄瓜条3条叠在一起，卷起来用牙签扎好，放在盘子中间。第二步：把刮好的黄瓜条，一条一条的摆在盘子里，红椒半个切成粒，大蒜5个剁成蒜蓉，放在碗里，加入食盐5克，白糖3克，生抽8克，白醋4克，陈醋4克，芝麻香油6克，辣椒油8克，用勺子把所有的调料搅拌均匀，倒在摆好的黄瓜上面美味即成。第三步：把调好的料汁倒在摆好盘的黄瓜上面，一道大刀黄瓜就做好了我是阿俊，感谢大家对阿俊美食记的支持和
