《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:铁被誉为“造血元素”,建议女人常吃6种高铁菜,补气血气色佳
前段时间说了,补充蛋白质、补充钾元素、补充钙元素的好处,想必大家现在已经非常注重平日的饮食了吧,注意荤素搭配,讲究营养均衡,为身体补充全面且丰富的营养,身体才会棒棒的。补铁,估计在生活中,很少有人注意到,铁元素这种微量元素,总是被人忽略,实际上这东西完全不容小觑。铁被称为“造血元素”,尤其是对于女人而言,那是相当重要的,补充铁元素,可以补气血,让面色看上去更好,更有光泽。一、猪肝用到:猪肝、洋葱、青红椒、姜蒜、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉1、猪肝买来,放在清水中浸泡0分钟,捞出后冲洗干净,切片备用。接着往里面来上适量的盐、料酒、淀粉、白胡椒粉,腌制一会儿。2、烧一锅开水,将猪肝放进去,焯烫至变色捞出,冲洗干净,再把洋葱、青红椒、姜蒜切好备用。起锅烧油,爆香姜蒜、洋葱、青红椒,接着把猪肝倒进去,紧接着倒入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒,翻炒一段时间,最后淋入少许水淀粉,即可出锅。二、黑木耳用到:木耳、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、葱姜、生抽、料酒、盐、鸡精1、木耳提前泡发,洗净后撕成小朵,锅里烧开水,将其焯水2分钟后捞出。鸡蛋打在碗里,搅散后备用,胡萝卜、黄瓜切片,大葱切段,生姜切丝。2、锅里倒油,倒入蛋液炒散,盛出备用。重新起锅,将葱姜爆香,然后倒入木耳和胡萝卜翻炒,炒到断生之后,再倒上黄瓜和刚才炒好的鸡蛋,来上适量的盐、生抽、鸡精,翻炒均匀,就可以出锅了。三、鸭血用到:鸭血、粉丝、豆泡、上海青、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、蚝油、鸡精1、鸭血洗净之后,切成块状,粉丝提前用温水泡发,泡软就能用了,准备一点点青菜就可以了,洗净备用,葱姜蒜都切好。2、倒入锅中食用油,烧热后爆香葱姜蒜,再来一勺豆瓣酱翻炒,炒出红油后,倒入清水,大火烧开。接下来鸭鸭血、豆泡放进去,来适量的盐、蚝油、鸡精调味,盖上盖子煮一会儿,直至鸭血熟透之后,再把粉丝和上海青倒进去,继续煮几分钟,出锅。四、红枣用到:红枣g、低筋面粉g、小苏打g、泡打粉1g红糖g、鸡蛋5个、玉米油g、白芝麻1、红枣洗干净后,放在锅中煮5分钟,然后去掉枣核,用刀切碎。在碗里打5颗鸡蛋,加上红糖、玉米油,彻底拌匀后,筛入低筋面粉,加上小苏打、泡打粉和切好的红枣。2、继续搅拌均匀,这样红枣糕已经初步做好了,下面我们把烤盘拿出来,在里面垫上油纸,将搅拌好的面糊倒进去,在表面撒上白芝麻。放入烤箱里,用上下火度,烤45分钟左右,就差不多了。五、猪血用到:韭菜、猪血、葱蒜、剁椒、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒1、把猪血切成片状,不要太薄了,不然很容易炒碎,接着再把韭菜洗净切好,葱蒜、剁椒都切好。2、锅内倒油烧热,把猪血放进去,稍微煎一下,这样更不容易碎,还更好吃。煎到表面变色之后,把葱蒜、剁椒倒进去,再来适量的盐、生抽、老抽、蚝油、料酒,加少量清水,大火煮一会儿,猪血煮熟以后,把韭菜倒进去,翻炒到韭菜变软,即可出锅。六、牛肉用到:牛肉、鹌鹑蛋、土豆、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精1、牛肉切成大块,放在冷水里泡上一个钟头,随后冷水下锅,放入葱姜、料酒焯水,焯水后捞出冲洗一下。鹌鹑蛋提前煮熟,剥皮备用,土豆去皮切块,葱姜蒜、干辣椒切好。2、锅中倒入食用油,放入葱姜蒜、干辣椒爆锅,倒入牛肉进行翻炒,炒制片刻后,再加入勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、2勺料酒,炒匀后加上鹌鹑蛋,倒入开水开始炖。炖1个小时的样子,再把土豆放进去,继续炖15分钟,最后加上盐、鸡精调味,大火收汁。不仅可以享受美味,还能得到保健的功效。所以,不妨抓住这个季节,多尝试一些草类食材,将保健融入美食之中。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室,多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,最适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元,两包烟钱,可以说非常便宜了,把它带回家,让你吃出健康,有病治病,无病养生
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