昨天，加拿大公共卫生部突然发布了一个吓人的推文消息，因*瓜引起的沙门氏菌疫情在全加大爆发，已经有5个省份45个疫情病例确诊！
现在已有9人病重住院。目前有5个省份出现了感染者，分别是BC省，阿尔伯塔省，萨斯喀彻温省，曼尼托巴省以及魁北克省。
根据报道，当前，BC省疫情最严重，出现了37例沙门氏菌感染病例，阿省有5例，其它三省各有1例。
AD而疫情起始的地方，很有可能就在BC，魁北克的一位病人报告说，自己在被感染之前去了一趟BC省，回来后就病倒了。
病倒的直接原因，就是因为吃了*瓜！
而且是超市最常见几乎人人都买过的那种*瓜！
小伙伴们近期做菜要小心啦~
关于沙门氏菌
沙门氏菌属食物中*是一种常见的细菌性食物中*，由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。
沙门氏菌食物中*多由动物性食品，特别是肉类引起(如病死牲畜肉、熟肉制品)，也可由家禽、蛋类、奶类食品引起。
沙门氏菌中*主要是以急性胃肠炎为主，潜伏期一般12～24小时，短的数小时;长则2～3天。前驱症状有恶心，头痛，全身乏力和发冷等。主要症状有呕吐，腹泻，腹痛，粪便为*绿色水样便，有时带脓血和粘液。一般发热38℃～40℃。重病人出现寒战，惊厥，抽搐和昏迷。
沙门氏菌最对人体健康有害的病菌，它的繁殖温度为37摄氏度，因此，对于沙门氏菌的预防就要食物低温储存的。
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