*瓜除了清炒和凉拌,还可以这样做*瓜味的面鱼儿,清新又美味;淡淡的绿色给炎热的夏日带来了清新凉爽,淋上小鲜侣和酱油心生调配的秘制酱料,口感鲜香,带着QQ的嚼劲儿,全家都爱吃!
材料和工具
*瓜2根、ml清水、克面粉、3克盐、洋葱、香菇、鸡胸肉、2勺*豆酱、半勺糖、半碗清水、半碗水淀粉
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、2根*瓜清洗干净,去皮(用*瓜皮榨汁);
2、凤梨养生机中放入滤网,倒入*瓜皮、ml清水,选择果汁沙冰键打成*瓜汁(取用ml*瓜汁);
3、碗中倒入克面粉、3克盐,倒入ml*瓜汁,边倒边搅拌成絮状;
4、揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜备用;
5、洋葱、香菇、鸡胸肉洗净切碎丁;
6、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入洋葱煸炒出香味;
7、倒入鸡胸肉丁翻炒至变色;
8、倒入香菇丁翻炒至变软;
9、加入2勺*豆酱,半勺白糖,挤入适量小鲜侣调味汁;
10、再挤入适量酱油心生;
11、充分翻炒均匀;
12、倒入半碗清水煮开;
13、再倒入半碗水淀粉勾芡搅拌均匀;
14、煮至汤汁变得浓稠,关火备用;
15、面团取出揉匀;
16、用剪刀剪成鱼儿状;
17、撒点干面粉,把它们抖散;
18、鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入面鱼儿煮至浮起;
19、再煮1分钟左右至熟透后捞出过凉开水;
20、控干水分装碗,淋上刚才煮好的酱料;
21、饿了吗,要不要来一口尝尝?;
22、面鱼的口感非常筋道,咬一口能感受到*瓜的清香萦绕唇齿间;
23、记得一定要翻拌均匀再吃哦,让酱料充分的和面鱼儿融合在一起,特别美味!
调味品每天每餐必不可缺
为家人健康一定要选择安全无添加的
酱油心生和小鲜侣调味汁
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