By有点矮的猪腰很发光
用料
*瓜1根花生一把小米辣椒1个大蒜两瓣芝麻克食盐1克白糖1g白胡椒粉1克
做法步骤
1、将*瓜洗净拍碎切丁，加入1g的白糖和食盐搅拌均匀备用
、将大蒜去皮切丁，小米椒切圈
3、加入g的白芝麻和1g的胡椒粉
4、将花生和一大勺的食用油放入锅中开小火慢慢搅拌，等待花生开嘴
5、如图，记得要小火，要不然花生容易焦
6、将开嘴花生放入备用的*瓜中搅拌均匀，将锅中的食用油泼在备用的蒜蓉上面
7、加入一勺的香醋，一勺的生抽和半勺的蚝油搅拌均匀
8、将调好的小料倒入备用的*瓜中
9、爽口拌*瓜好了
10、开吃
小贴士
想吃豆皮的可以在拍好的*瓜中加入豆皮想吃辣的可以在油泼之前在蒜丁上面加入适量的辣椒面
*瓜的营养功效
性凉，味甘，有小*；入肺、胃、大肠经。清热利水，解*消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热*疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
*瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
.抗衰老
*瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；*瓜中的*瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用*瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中*
*瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中*。
4.降血糖
*瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以*瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，*瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
*瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
*瓜的饮食禁忌
*瓜当水果生吃，不宜过多。*瓜中维生素较少，因此常吃*瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌*瓜。*瓜不宜与番茄、花生同食。
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