不知不觉夏天来了，气温也变得很热了，夏天很热，不想吃饭怎么办？很多朋友都会选择不怎么热的冷的料理，但说到冷的料理，大部分朋友都会相信最先想到的食材是*瓜，所以我们今天在*瓜和大家分享一道凉菜的方法，*瓜冰皮，这样做的凉菜很好吃，很有食欲，而且*瓜很清爽很有味道，那么，让我们一起看看这*瓜的鸡蛋皮是怎么做的。
鸡蛋、料酒、淀粉、*瓜、香菜、洋葱、蒜、小米辣、食盐、砂糖、生提取、陈醋、辣椒油
1、接下来教你拌*瓜和鸡蛋皮，非常简单，松脆，非常好吃，我们下面准备了所有凉拌*瓜鸡蛋皮的食材，先准备6个鸡蛋，2根*瓜，适量苹果，1汤匙淀粉，1根香菜，1个洋葱，10瓣大蒜，5根小米的辣度，适量食用盐，砂糖，生提取，陈醋辣椒油就可以了，如果这些食材准备好了，就可以把*瓜的鸡蛋皮冷却，处理各种各样的食材和把*瓜的鸡蛋皮冷却后做成。
2、我们的第一步就是打鸡蛋，把准备好的六个鸡蛋的蛋白和蛋*分开，分别放在一个碗里，在蛋*中加入适量的甜料酒搅拌，放在旁边使用，然后在蛋白中放入适量淀粉，用筷子快速搅拌后放在一旁使用。
3、将准备好的*瓜洗净，切好尾巴，用刀松松松，放松*瓜的话，汤就容易吸收，*瓜也能吃得更好，*瓜做好后，切成小块，放进大盘子里，把准备好的香菜洗干净，切成段放在一个盘子里。
4、洋葱去皮，切成薄片放入香菜中，切大蒜和米辣，大蒜切成碎末，米又辣又碎，切后放在盘子里备用，锅先加热，然后放入适量食用油，油也加热后把鸡蛋放干净，煎到鸡蛋皮上，取出煎好的鸡蛋皮，放在旁边使用。
5、再次放入少量食用油，将蛋*液放入蛋清皮中煎制，烤后取出放在砧板上，把它全部切成小块，切成小块放进*瓜里。
6、在有*瓜和鸡蛋皮的碗里，加入切好的洋葱片、大蒜末、小米青椒粉、食用盐、砂糖，然后再加适量的生萃取，陈醋、辣椒油、香菜并将它们充分搅拌均匀，搅拌均匀后装盘吃，一根很好吃的*瓜冷却拌鸡蛋皮这样就可以了松脆地打开胃，做法简单，喜欢的话赶紧试试吧。
1、蛋白和蛋*必须分开，分别煎到蛋皮上。
2、*瓜拍得松一点会更好吃。
那么，今天的美食和大家分享到这里，欢迎大家看叔叔的食记，这里为你提供健康美味的食谱，烹饪技巧，烹饪其实很轻松！喜欢的朋友可以给我免费的甜心，感谢你的支持！
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