安徽多家餐馆拍*瓜被罚5000元,到

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7月下旬,记者从合肥市场监管部门了解到,合肥多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质售卖凉菜被罚款。其中,包河区王良才酸菜鱼望湖城店因无资质在外卖平台上售卖凉拌*瓜,被处以元罚款;庐阳区又驰餐饮店也因在网上销售凉拌*瓜被罚款元。记者注意到,在池州一论坛上,也有餐饮店老板发帖反映,称自己在店内“拍*瓜”做凉菜被市场监管部门处罚元。

“拍*瓜”为何会被处罚元?餐饮店要想制作凉菜销售需要办理哪些证件?需要哪些手续?7月27日,记者对此事进行了调查。

合肥市场:

多个餐馆因销售凉拌*瓜被罚款5千元

今年2月,记者曾


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