女儿生日，我在家做一桌菜，荤素搭配有汤有面，成本不到块。
如果你问我，什么才是我向往的生活，那一定是：“厨房有烟火、饭桌有美食、客厅有欢笑、卧室有拥抱”的平淡生活，因此无论什么节日，我都会在家里下厨，为家人准备美食，跟家人一起庆祝，简单朴实又幸福。不觉间女儿已经5岁了，为了她的生日，我提前列好清淡，准备房间的布置，准备生日礼物，准备一桌她爱吃的美食。
妈妈为女儿做的生日大餐女儿生日，我在家做一桌菜，荤素搭配有汤有面，成本才不到块，下面一起来看看都是什么美食吧，我相信我女儿爱吃的，很多小朋友都爱吃，简单做法分享给大家，学会做给家里的宝贝们吃。
妈妈为女儿做的生日大餐首先是生日面，这在我们河南老家是有传统的，生日一定要吃长寿面，可清汤面孩子并不爱吃，意大利面是孩子的最爱，平时做的少，生日一定要满足她，为了做了一份鲜虾意大利面，这份面成本大概在15块钱左右。
鲜虾意大利面1、买的新鲜的虾，回来放入盆中，加入适量的水盖上盖子捂一会，至基本不大动弹了，去虾线，去虾头，洗干净备用；洋葱、番茄洗干净切块备用。
2、炒锅烧热，先加入少许的食用油，下入洋葱炒至洋葱变软，再下入番茄炒至翻炒出沙，之后加入适量的番茄酱，加入少许的清水，加入适量的生抽，大火煮开，转小火下入大虾，小火焖煮2-3分钟，汤汁浓郁即可。
3、意大利面用开水大火煮8-10分钟，至意大利面变软全熟，捞出放入炒好的鲜虾意大利面酱中，搅搅拌均匀入味即可装盘。
鲜虾意大利面第二份是女儿最爱吃的可乐鸡翅，鸡翅确实都是冷冻的，所以我们不经常吃，偶尔有个小节日才会吃，买了12个鸡翅，一瓶可乐，大概成本在20块钱左右，做法很简单。
可乐鸡翅1、鸡翅放置冰箱冷藏层提前解冻，之后用清水冲洗干净，正反面各切2个斜刀口，加入料酒、生抽、胡椒粉腌制30分钟。
2、炒锅烧热，准备适量的姜片，锅中加入适量的食用油，大火烧热，先放入姜片，出清香味，之后把腌制好的鸡翅一个个下锅，中火煎至底面金*，翻面煎至另一面金*。
3、加入半瓶可乐，30毫升生抽，转大火煮开，再转小火炖20-30分钟，最后转大火收汁后，即可出锅。
可乐鸡翅第三份是排骨汤，用女儿爱吃的莲藕、玉米一起炖的汤，这锅是桌上最贵的一道汤，算是排骨和配菜，要40块钱了，女儿刚放学回来我就炖好了，一连吃了三四块排骨，特别爱吃，具体做法如下。
玉米莲藕排骨汤1、排骨泡盐水洗干净后焯水，冷水下锅焯水后捞出备用；莲藕去皮切块，玉米洗干净切断，胡萝卜洗干净去皮切滚刀块，准备葱姜适量洗干净切片切断。
2、锅中加入多一点的水，下入料酒、葱姜大火煮至40度左右，下入排骨，大火煮开，转小火炖1个小时。
3、下午玉米、胡萝卜和莲藕，继续小火煮1个小时，之后加入食盐和小香葱调味即可享用。
玉米莲藕排骨汤第四份是女儿爱吃的豆腐和*瓜，为了不浪费，我每样菜放入一半，用凉拌嫩豆腐的做法把*瓜拌在了一起，清淡爽口，非常好吃。
凉拌*瓜嫩豆腐1、嫩豆腐洗干净切块，锅中加入适量的水，水开下锅，焯水2-3分钟，去除豆腐的豆腥味。
2、准备*瓜洗干净去头去尾拍一下切块，跟豆腐一起放入大碗中，加入适量的食盐、香油、少许的白醋和鸡精，简单调味后，即可享用。因为有豆腐，比较不适合放生抽，这样调制更清香。
凉拌*瓜嫩豆腐第五份是做给我和老公的，我们最爱吃的尖椒炒肉，五花肉是之前包饺子剩下的一小块，搭配冰箱里剩下的几根尖椒和青椒，简单一炒，下饭解馋。
尖椒炒肉1、五花肉洗干净切小块，加入1小勺淀粉、适量生抽、料酒腌制均匀。
2、尖椒洗干净去蒂后，切成小段，准备葱姜蒜备用。
3、炒锅烧热，下入食用油，7分热先下入葱姜蒜炒香，之后把腌制好的五花肉下锅翻炒，大火快炒1分钟，之后倒入适量的料酒和生抽。
4、最后下尖椒，炒至尖椒微微变软，就可以加入食盐、鸡精调味出锅了。
尖椒炒肉最后是一道青菜，蒜蓉空心菜，这菜是在门口上海本地阿姨的地摊上买的，不像菜店里面的那种很大很长，而是很细嫩，花了2块钱买了一把，炒了一小盘，女儿不爱吃青菜，但这份空心菜还是吃了好几口。
蒜蓉空心菜1、蒜切末，空心菜比较嫩，所以稍微去点头，叶子也不用去掉，洗干净切断就可以了。
2、大火烧热锅底，加入稍微多一点的食用油，大火烧至10分热，炒香蒜末，之后下入空心菜，大火翻炒，青菜切记大火、多油、快炒，大火翻炒1分钟。
3、最后淋入适量的蚝油、生抽、食盐、鸡精调味均匀即可出锅。
蒜蓉空心菜以上就是今天的分享，我给女儿做的生日餐，一桌成本才百十块钱，你看怎么样呢？比起来出去吃，我更愿意亲自下厨，让我们的每个节日都充满仪式感，充满温暖。感谢你的阅读，甜妈美食日记坚持分享美食，欢迎上方