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*瓜既能生吃也能炒菜和西红柿差不多，唯一的区别可能就是颜色的不同了。*瓜生吃也是有很多女孩为减肥而准备的美食之一，但经常生吃也会感觉有点厌烦。在这炎热的夏季要说进厨房，也很让人为难。因为实在是太热了，可我就想生吃*瓜怎么办？难道又要让我把它拿刀拍拍？那也太无趣了，虽然*瓜的做法很多种，比如，麻辣腌*瓜，泡菜*瓜，蒸酿*瓜，蓑衣*瓜，冰泡*瓜，*瓜鸡蛋汤，凉拌金针脆*瓜，意大利式虾仁*瓜沙拉，韩国腌*瓜既然*瓜有这么多种做法，可我就想做一种不一样的，既然我们要做的不一样那就一步一步的开始吧。
首先我们要准备颜色的搭配，*瓜是绿色的，那就再配点红色干辣椒，黑色木耳，青色尖椒，紫色洋葱。这样搭配还是蛮不错的，想想都会感觉很有乐趣。
我们先把*瓜洗净，拿出你气愤的手用刀把*瓜拍碎，感觉还不够碎就再切它几刀，总之成小段状就好，再把木耳泡发后撕成小块，到这里就该拿出那让人忍不住就流泪的洋葱上场了，用刀切成块状或丝状都可以，尖椒也是如此，等这些全部做好后一起放在盘中，最后我们再把干红辣椒随便切几段，还有大葱。大蒜要切成片，把这辣椒段，葱段，蒜片放在我们已经装好的*瓜最上面，接下来就是我们最重要的一步，烧热油，把热油浇在葱，辣椒，蒜片上后，再另加点盐、生抽、辣椒油、醋、香油、味精搅拌均匀后腌制片刻就可以了。
注意：大葱也可以切成葱花，这个根据自己的爱好来。