说起春节，大吃大喝是免不了的。我们在春节吃喝之时，谁又能想到，很多食品，都是来自国外？
春节的喜庆，很容易让要滋生自豪感。沉浸于自豪之中，总是会想到地大物博之类。可是，我们伸手可触的食物，大多来自国外。如果没有从国外引进，我们的食物能有多少呢？
先说葡萄，葡萄可以说太普通了，以至于我们会以为一直产自中国。其实，葡萄进入中国，那还是西汉张骞通西域的事。
核桃，也是西汉张骞通西域之后才传入中国。
芝麻，同样是西汉张骞通西域之后才传入中国，开始叫胡麻。
*瓜，当然也是张骞出使西域时带回来的。开始*瓜叫胡瓜，到五代十国时期的后赵，立国者石勒是羯族，他对于称胡极为反感，立了一条法令，凡是说话写文章称“胡”者，就要问罪。于是，胡瓜改名叫*瓜。
石榴，也叫安石榴，大概在西汉中期才传入中国。《博物志》记载：汉张容出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。安石国也就是安息，即今伊朗。
菠菜，原产地为波斯，唐太宗时期由尼泊尔作为贡品传入中国。
西瓜，一看名字，就名是外来物种。西瓜原产非洲，后来传入到西亚。可能在西汉时已经传入中国，但西瓜的大规模种植，可能要到南宋时期，也是在南宋才开始出现西瓜这个名称。
再说说胡椒。胡椒是辛香味调料。《吕氏春秋》记载：“调和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。”在胡椒、辣椒传入中国之前，花椒、姜、茱萸是民间使用的主要辛辣味调料，称“三香”。说起茱萸，有些文化的人会觉得眼熟，“遍插茱萸少一人”，这诗句很多人读过，可是现在看过茱萸的人，可能极少。胡椒原产地为印度，何时传入中国？可能是西汉通西域之后，也可能是南北朝时期佛教盛行之后的事。只是，胡椒传入中国后，一直没有在中国广泛种植，以至于胡椒一直以奢侈品而存在。到宋元时期，胡椒还是依赖进口，而且价格昂贵。明朝初年，胡椒还是被人视为与人参、燕窝等价，官商之间彼此迎来送往时，一斤胡椒，成为厚礼。
当时的中国人，想口中有一点辛辣味，是多么的不容易啊。
后来，辣椒来了。中国人的口味被彻底改变。
哥伦布到达南美洲，发现了当地的辣椒。明代后期（16世纪末）辣椒始传入中国，对辣椒的最早记载见于年的《遵生八笺》，“番椒，丛生白花，子俨秃笔头，味辣色红。”徐光启《农*全书》载：“番椒，亦名秦椒。色红鲜可观，味甚辣。”
辣椒，适应性强，易于广泛种植，产量也不低，因此当价格便宜，而辣椒的辣味比胡椒道强烈得多。辣椒出现后，胡椒被从调味品之王的宝座上拉下。而且辣椒改变了中国人的口味版图。说起辣椒，总会让人想到湖南、江西、四川这几个省份，有“不怕辣，辣不怕，怕不辣”之说。而说起吃辣椒，似乎给人是“自古到来”的感觉，其实中国人吃辣椒也才四百多年的时间，并不是什么历史悠久。你还真以为，辣椒是中国味啊
还有花生、西红柿、向日葵，还有南瓜，都是原产美洲，在明朝末年传入中国的。我们这里，到现在都还是叫南瓜为番瓜。
但凡是还有胡字的品种，基本上都是在西汉以后从西域传入中国。但凡是带有番字的品种，基本是都是在明朝末年传入中国的来自美洲的品种。
在哥伦布年发现新大陆后，产自美洲的品种在来后就传到中国，丰富了我们的餐桌。再想一想，现在那些遗老遗少般的闭关锁国言论，真是不胜感慨。
难道，我们过春节，就只能吃白菜、萝卜？啊，胡萝卜也是13世纪由伊朗传入到中国的。