大家好，这里是鹏鹏带你聊美食，我是鹏鹏，一个唯独钟爱于美食的小吃货，作为一个有远大志向的小编，一个对美食“零”抵抗的我，立志要走入美食之乡，品尝万千美食。那么今天小编要给大家带来的是一道“*瓜的异样吃法”，一道不同于本质的美食。说起*瓜，想必大家都知道吧！在小编家里，*瓜在菜园子里那可是必不可少的。*瓜可以用来吃也可以用作护肤品来用，相信对于*瓜的吃法大家也知道有很多种出发，比如我们常见的凉拌*瓜、香脆炒*瓜等等做法，但今天小编就给大家带来*瓜的异种吃法，它不同于往常的吃法，开创了*瓜的一新的的吃法，接下来小编就带领朋友一起去理解这道美食，并教会朋友们怎么去制做这道美食。今天我们需要准备的食材很简单，只需要有：*瓜、面粉、青椒、西红柿就可以了。我门在准备完食材后就先把*瓜皮刮下来，把去皮的*瓜擦成丝状，放至在旁边就可以了。把*瓜皮改刀切成小段，放到料理中。加入毫升的清水，根据和面的多少加水，水和*瓜比例1比1就可以了，打成*瓜汁给它过滤一下就可以。把*瓜汁打好后，把克面粉用*瓜汁和面成面团。面团的软硬和蒸馒头的面团差不多就行了，搅成面絮后就下手揉成面团，我们把面团和好以后，就可以将面团放到面板上擀成一个厚度为一厘米的圆饼就行了，在面饼上加一点油给他涂匀两面都要涂满油。用刀把面条切成宽度为一厘米的长条，在放入盘子之前在盘子中间也涂上一点油，把切好的面条摆在盘子中间。上面再淋一点油，这样面条就不会粘在一起了，盖上保鲜膜几个小时，或者放到冰箱中冷藏过夜。我们在准备三个鸡蛋搅散备用，青椒也切成块儿，锅内热油爆香葱花后把鸡蛋炒熟盛出来。再炒西红柿的时候多加一点盐，再把炒好的鸡蛋和青椒放进去炒匀就可以出锅了，西红柿鸡蛋卤就做好了。接着我们将面条饧后拿出来一条放到面板上，用手给他按扁，然后用手捏住两边往面板上拍打面条，经过充分的醒发非常有筋性。可以抻很薄很长了，面条非常的筋道也不断，这样就可以下锅煮了，在开水中加一勺盐，然后加入面条煮两分钟就可以出锅了。面条一次可以多做一点。放到冰箱中冷藏，放三天都不会坏，吃的时候又拿出来转，夏天这样做面条，真是简单又好吃的面条。*瓜的味道非常的浓绿爽，出锅之后加入炒好西红柿鸡蛋卤，再加上去皮的*瓜丝就可以吃了。是不是对这道新奇的美食心动了勒？你学会了吗？赶快动手自己做起来吧！今天又要到说再见的时候了喔！好了，小编今天就分享到这儿了，如果喜欢我们的小伙伴请留言你喜欢的菜，让鹏鹏带你去寻找最正的做法。这里是鹏鹏带你聊美食、我是鹏鹏，我们下个美食不见不散。
