*瓜教你好吃做法，鲜香可口，嚼一口满满的都是*瓜香哈喽大家好，生活艰辛，唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食，这种食材随处可见，价格也比较实惠，希望大家喜欢。先把*瓜去皮，*瓜皮不要扔掉，留在备用，再把*瓜去头去尾。然后擦成细丝，准备一根胡萝卜也擦成细丝，加一勺盐腌制10分钟，把水分腌出来。把*瓜皮放入料理机中，再加毫升清水，打成*瓜汁。打好的*瓜汁滤出毫升备用。碗中加入克面粉，三克酵母粉，一勺白糖促进酵母发酵，用过滤好的*瓜汁和面，边倒边搅拌。揉成面团。再准备一个小碗打入两个鸡蛋，加一勺盐打散，锅中多加一点油，油热以后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，搅制这样小颗粒状就可以了，把腌好的*瓜丝倒到笼布上，挤出水分，*瓜汁和鸡蛋都倒入碗中搅拌一下。再加一勺胡椒粉，适量香油，搅拌均匀备用。面已经发好了，体积明显变大，取出来揉一揉排排气，再搓成长条，切成三等分，把小剂子揉圆。再擀成三毫米左右的面皮。把*瓜馅放在面皮上，上面再盖一层面皮整理一下，再铺上一层*瓜馅，把第三张面皮也盖上，用力把边缘捏合。这样漂亮的饼皮就做好了。电饼铛刷油，表面刷一层油锁住水分，盖上盖焖4分钟时间，煎至表面微*翻一面再烙10分钟，煎至两面金*，完全鼓起来就可以出锅啦。切成自己喜欢的形状，饼皮特别的酥脆，里面的馅鲜香可口，嚼一口满满的都是*瓜香，真的是非常好吃。这样做不但营养丰富，做法也很简单，就算是厨艺小白也能轻松学会，赶紧试一试吧，生活艰辛，唯美食不可辜负，最后祝大家身体健康，吃嘛嘛香！
