这样腌黄瓜,味道比肉还好吃美食天下

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秘制腌黄瓜腌黄瓜,清脆可口超级好吃。原料:黄瓜、青辣椒、红辣椒、小米辣、蒜、姜、糖、味精、老抽、生抽、盐、花椒、茴香。做法步骤:第1步、清脆。第2步、食材准备好。第3步、黄瓜切成条,尽量每块黄瓜都带皮。第4步、黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜尖椒洗净晾干表面无水分。第5步、青、红辣椒切块,小米辣切段。第6步、腌渍好的黄瓜放玻璃瓶,加入蒜片、姜片。第7步、加入青、红辣椒。第8步、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握)冷却以后倒进容器里。第9步、腌渍一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。第10步、淋上芝麻油即可。第11步、佐稀饭最好。小贴士:1.黄瓜切成条撒盐腌制五个小时,沥干水分。2.生抽、老抽、花椒、大茴香煮开,生抽、老抽可以自由掌握,冷却以后倒进容器里进行腌渍一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。来自美食天下最爱小志的作品。


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