??如果你跟我一样，是个热爱美食很爱做菜的人，那么你一定会和我碰到一样的事情——胖！很多人都会问我，有没有什么东西吃了不长胖，我会告诉大家：其实真的没有，但是你可以让自己吃的健康！今天，我要做的就是健康低热量的料理，到底怎么做呢？看了你就会知道！
刀、煮锅、碗
*瓜5个
腐竹5片
盐适量
黑木耳3朵
香菜1株
蒜末1小匙
红辣椒2个
姜泥1/2小匙
糖2小匙
酱油适量
白胡椒粉1小匙
巴萨米克醋（Balsamico）适量
芝麻油适量
削*瓜
将4个*瓜削成片。
切丝
将剩余的不能削成片的*瓜切成丝。
煮腐竹
将一锅水烧开，然后把5片腐竹、3朵黑木耳放进去煮。
腌*瓜
将削成片的*瓜放入碗中，加适量的盐，用手抓匀。
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盐会把*瓜的水分吸收，使*瓜的脆度更好。冰镇腐竹将煮好的腐竹和黑木耳放入冰水中，使其冷却。切配料
将煮好的腐竹切段、黑木耳切丝、红辣椒切片，香菜切碎备用。
调味
将切好的黑木耳、红辣椒、腐竹、香菜、*瓜丝放入碗中，加1小匙蒜末、1/2小匙姜泥、2小匙糖、1小匙白胡椒粉适量的酱油搅拌均匀。
加巴萨米克醋
将适量的巴萨米克醋（Balsamico）倒进碗中搅拌均匀。
挤出水分
将腌好的*瓜挤出水分，放入碗中一起搅拌均匀装盘。
淋芝麻油
将适量的芝麻油淋在*瓜凉面上，即可享用美味。
这是一道很健康的美食！*瓜凉面的口感很舒服很清爽，不仅可以减肥，而且对身体非常有益！不要再为了减肥 自己的身体了，和我一起来一份*瓜凉面吧，健康饮食健康生活！
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*瓜凉面：“我长这个样子！”
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