*瓜炒鸡蛋，先炒*瓜还是先炒鸡蛋？再吃也不胖，上桌就抢光
我在院子里种了四颗*瓜苗，经过近两个月的生长，今天终于有一根*瓜长成了。想到曾经笨手笨脚地给这几颗*瓜苗搭架子，让它们爬藤；想到它们开花后，冒冒失失地给它们进行人工授粉；每天浇水，看着这根小*瓜扭慢慢长大，忽然有几天不见，就长成了可以吃的*瓜了，感慨大自然真是神奇，馈赠给我们这么多食物。忽然发觉，自己闲暇间种几颗菜，养几盆花，竟然也是这么有趣。
*瓜炒鸡蛋，先炒*瓜还是先炒鸡蛋？再吃也不胖，上桌就抢光
我激动地摘下了自己的这 根劳动成果，想品尝一下这没有化肥的纯有机*瓜的味道，仅仅闻上去，就很清香。
*瓜炒鸡蛋，先炒*瓜还是先炒鸡蛋？再吃也不胖，上桌就抢光
经过一个春天的疫情期间的宅家，我迫切地需要瘦一点，所以，今天我要用这根*瓜做一份炒鸡蛋，加上一点蒜末，鲜香美味，减肥瘦身，再吃也不会胖。做法很简单，好吃又好做，最为关键的是可以让自己吃不胖。
*瓜炒鸡蛋
下面咱们就来看看具体的做法吧：
准备材料：有机*瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、盐少许、植物油适量
操作过程：
1.把*瓜洗干净，然后切成细丝，装盘备用；
2.把大蒜拍散去皮，切成蒜末，放入*瓜丝上面，加入少许盐，搅拌均匀，腌制一会儿，这样比较容易入味；
3.把2个鸡蛋洗干净外壳，磕入碗中，搅打均匀成鸡蛋液；
4.把鸡蛋液倒入腌好的*瓜丝里面，搅拌均匀；
5.炒锅上火，加入适量植物油，油热后倒入*瓜鸡蛋液，摊平；
6.待鸡蛋液一面凝固后，轻轻翻炒几下，等到鸡蛋和*瓜凝固在一起，关火出锅，装盘上桌。
我们这道很简单的蒜香有机*瓜炒鸡蛋就做好啦，鲜嫩美味，好吃易做，*瓜里面含有大量的水分和维生素，夏天多吃*瓜，可以美容，还可以减肥瘦身，自己种的有机*瓜更是美味无比，有小时候*瓜的清新味道。炒的时候要旺火快炒。
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