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酱香排骨炒*瓜
一餐饭要做到老少皆宜，不简单！排骨的新选择：排骨搭配*瓜，炖好的排骨酥软，加上*瓜清香，配上两碗干饭不是问题。
具体步骤：
食材：排骨一根、*瓜一根、*豆酱一勺、青椒两个、姜丝适量、干红辣椒
1.各种食材准备好
2.烧开一锅水，*瓜条汆烫至微软后，将排骨段放进去汆烫。
3.油锅烧热，爆香姜丝和干红辣椒
4.将汆烫好的排骨倒进锅里，炒干水份，加入适量盐
5.继续翻炒几分钟，让排骨表面变得微微变得焦*
6.汆烫好的*瓜段倒进锅里
7.一起翻炒至*瓜入味
8.加入*豆酱，翻炒均匀即可出锅
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