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炎天来了，就喜好吃些爽口的菜，例如凉拌*瓜，便是咱们屡次会做的一同美食，做的好吃的凉拌口感稀奇嘹亮、入味，但别看它简捷，想要做的像饭馆那样适口，个中仍是须要确定的技能的。此日就教众人做出比饭馆还好吃的凉拌*瓜！做凉拌*瓜，把握这2个技能，嘹亮爽口，比饭馆的还好吃！
凉拌*瓜想要做的好吃，关键得看两点，一是取决于刀工，二是取决于调料，这两点把握好了，做出来的凉拌*瓜口感确定不会差，接下来就教你们凉拌*瓜确实的做法。自然了，食材也是很紧急的，要选嫩一点的*瓜。
首先咱们来讲刀工，有人一定会说，切*瓜还须要技能吗？不便是把它切成一同一同的吗？信任这么说的诤友往常确定很少下厨房吧。做凉拌*瓜的话，确定不是光切开*瓜这么简捷，确定要先把*瓜拍烂再切成小块。拍*瓜也许让调料都浸透到*瓜内里，能让*瓜加倍入味，*瓜的口感也会加倍嘹亮。
接下来便是调味了，这一步也是很关键的，先把*瓜用一个大一点的碗装着，往碗里倒入盐、香油、生抽、辣椒碎、花生、蒜末、胡椒粉、香醋，而后打算一锅热油，油不要太多，一点点就够，把热油淋在上头，用筷子搅拌一下，让调料汁充足融进*瓜里，末了也许凭借个体喜好撒点葱花。
简捷又好吃的拍*瓜就做好了，遵从以上的做法，做出来的凉拌*瓜会稀奇香脆哦。多吃*瓜也许抗苍老，增进推陈出新，女生也许多吃点哦。喜好的诤友也许遵从以上的办法来做哦。
小贴士：
1、生吃的*瓜 抉择有机*瓜，洗洁白， 带皮一同吃，养分很充盈哦。
2、凉拌*瓜确定要用拍的哦。
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