这段时光，梓里种植的*瓜老练了，本身家种植的*瓜大部份是一同老练的，采摘下来要准时吃完，没有防腐剂，不耐放，况且贮存时光久了，*瓜的口感就不脆爽了，以是这段时光须要变着技俩的吃*瓜，*瓜当瓜果也许直接生吃，除了直接吃，也也许做成菜，罕见的*瓜炒鸡蛋、*瓜饺子、凉拌*瓜等等；
炎天温度抬高以后，凉菜就非常受迎接，凉菜中输出率 的非*瓜莫属，加之夏日又是*瓜洪量上市的时节，以是凉拌*瓜是最罕见的，也是最受迎接的，可甜可咸，原本*瓜不单口感好，养分价格也很高，水份含量很高，具备解渴的效用，*瓜还富含卵白质、维生素、矿物资、胡萝卜素等等，上面和众人分享一个凉拌*瓜的浅易版，都不必拌，只需调一个秘制酱料，蘸一蘸，即是 吃的*瓜，喜好的朋侪也许试试！*瓜、芥末、生抽；1、做这道凉菜须要打算的原材料很简明，只需*瓜和芥末，*瓜的量遵循家里生齿数目打算，正常2-3根*瓜就够了；2、打算好的*瓜把表皮洗刷清洁，*瓜是要去皮的，然则我喜好留一点*瓜皮在上头，不单颜色越发漂亮，口感也会越发脆爽，以是*瓜外皮要洗刷清洁；3、洗刷清洁的*瓜刨去一部份外皮，*瓜的外皮去掉以后切掉头尾，把*瓜切成约莫一指长的长度，也也许遵循本身的喜好决意是非，切好的*瓜对半切开以后，再对半切开，切成大拇指粗细的*瓜条；4、切好的*瓜条摆在盘中，如许*瓜就责罚好了，*瓜责罚好了以后再打算蘸料；5、这道芥末*瓜的蘸料配比也很简明，打算一个调料碗，碗中挤入适当的芥末，倒入适当的生抽，搅拌匀称，这个蘸料就做好了；6、如许芥末*瓜就做好了，取*瓜条蘸一下酱料，辛辣味和*瓜的脆爽在口腔中爆发，是一种很巧妙的滋味，*瓜的口感是淡的，能立刻吸取到调料的滋味，不必搀杂，直接蘸料，滋味就很好；7、这个芥末*瓜还也许更好吃，即是*瓜提倡冰镇以后再切，冰镇的*瓜搭配上芥末酱油， 是夏日最简明又好吃的凉菜；芥末*瓜的做法归纳：1、芥末*瓜的调估中还也许挤入适当的柠檬汁可能海南小金桔的汁水，滋味也很好；2、芥末*瓜也可用把芥末和酱油搅拌匀称以后，和*瓜拌在一同；预览时标签不成点收录于合集#个