*瓜是一种比较常见的菜肴，*瓜的营养价值也是比较高的，适当的食用还能起到减肥的功效，深受许多女性的喜爱，对于*瓜的制作方法也是比较多的，像比较常见的有*瓜炒鸡蛋、*瓜炒肉、凉拌*瓜等等，其口感都是比较美味的，下面小编跟大家介绍几款比较常见的做法，大家可以在家尝试着做下：一、*瓜炒鸡蛋材料：*瓜、鸡蛋、油、盐制作方法：首先将*瓜洗净，切成小片备用，起锅烧油，放入切好的*瓜，中火翻炒，翻炒至*瓜有点熟时，呈出，锅中放入少许的油，放入两个鸡蛋，将蛋液翻炒，然后放入炒好的*瓜，加入适量的盐，搅拌均匀后即可出锅。 二、拍*瓜材料：*瓜、辣椒、大蒜、香菜、香辣油、生抽、陈醋、料酒、糖 制作方法：辣椒洗净，切碎、香菜洗净，切成小段、大蒜剥皮切碎、*瓜洗净，用刀背将*瓜拍几下切成小块，这样方便入味，放入碗中，加入适量的生抽、陈醋、糖、大蒜、香菜、辣椒，加入少许的香辣油，搅拌均匀，放入冰箱中20分钟，即可食用。三、*瓜火腿材料：*瓜、火腿、辣椒灰、油、盐、生抽、蚝油 制作方法：将*瓜洗净，切成小片备用，火腿切成片，起锅烧油，放入火腿，翻炒一下后，将*瓜放入，撒上少许的辣椒灰，继续翻炒，炒至六分熟时放入适当的盐、生抽、蚝油搅拌均匀后，即可出锅。
