*瓜又称为胡瓜、王瓜、刺瓜，其性凉，味甘。因富含蛋白质、钙、磷、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E及烟酸等物质。*瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为*瓜。这段时间正是吃*瓜的正当时节，*瓜脆甜多汁、物美价廉。虽然*瓜好处多多，但是并非没有食用禁忌的。接下来给大家介绍一下*瓜的食用禁忌，大家以后要注意了哦！和西红柿同吃西红柿和*瓜的搭配虽然不会产生*素，但是却大大影响了食材本身的营养价值。因为*瓜里面还有一种维生素C的分解酶，而西红柿里却含有丰富的维生素C，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，所以我们如果将西红柿和*瓜一起吃的话，就不会得到期望的营养价值了。不能吃生*瓜*瓜的生长环境不稳定，可能会出现各种各样的病虫害，虫卵可能会附着在*瓜的表面，而且在运输过程中，也容易发生腐烂，并且遭受病菌的感染。如果生吃*瓜，容易被这些病菌侵袭到人体内。虽然这种情况是小几率事件，但是最好尽量避免。*瓜不能和花生一起吃在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而*瓜和花生搭配是非常不科学的。*瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食提醒：很多人喜欢生吃*瓜，但是对于农贸市场买来的*瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
