最近老公忙得可是焦头烂额的，说是公司有些项目催的太紧，同事之前又有点儿不太和睦，工作起来可以算得上是事倍功半，推进的速度太慢了，导致现在每天都得加班，往往一件事情俩人没经过商量就各持己见德做了起来，直到做好才发现俩人这工作做了双份，这种事儿如果让老板知道了可就对俩人水痘没有好处的，老公为了挽回这个项目，并且避免每天都累成狗的在公司加班到深夜，决定请这位不善言辞的朋友吃顿饭，不都说酒后好谈事儿，酒后好交流。于是就把酒局约到了家里，第一是省钱，第二便是家里安静，商量事儿也好商量。中午老公就打电话让我开始筹备了。请老公同事在家吃饭，买菜花了不足20块钱，事后老公直夸我会持家。先说说今天买的食材，两块钱的黄瓜，一块四毛钱的豆角，两块钱的豆腐，三块钱的香干，四块钱的鱼头，七块钱的肉末，还有一块钱的青辣椒，一共加起来还不到20块钱。因为现在是蔬菜的季节，时令蔬菜都是比较便宜的。这要是在饭店里或者在夜市摊位上吃，怎么说也得一百多块钱，对于现在我们俩这经济饥荒的人来说，一百多太奢侈了。还房贷，养孩子，赡养生病的老人，我们俩一直过着节省的生活，好不容易老公的工作有了起色，公司这一单子要是做好了，那我和老公还有孩子以后都不用这么辛苦了。所以这顿饭一定要做好。不过还好是请同事吃饭，而且就他一个人，所以饭也没必要做的很丰盛，浪费也不是我们家的习惯。四菜一汤应该够了，他们酒桌上谈生意，我就随便吃点儿不去掺和了。来个之前老公教我的拍黄瓜，这个季节的黄瓜真的是很新鲜，三根黄瓜拍一盘，拍黄瓜是一道家常快手凉菜，口感清脆，这个拍黄瓜的重点就是“拍”，想要避免将黄瓜拍的倒出都是，那么就要从黄瓜尾部的一端拍，注意力道别太大力。切一些蒜末备用，小米椒切碎同蒜末一起放进碗里，再加入生抽，醋、比例是1比2，喜欢吃辣的朋友们可以加一点辣椒油，搅拌均匀淋到装好盘的黄瓜上面，喜欢吃芝麻酱的也可以淋少许的芝麻酱，简单又好做，还好吃到爆。再有一个豆角炒肉摸，也算得上是比较下酒的菜了，这道菜是我认为的最下饭的菜品之一，粒粒上口，味道浓郁，而且就着白粥或米饭，都可以再多吃一碗，选择这道菜应该是没错了。而且也比较好炒。我认为稍微有难度的应该就是这道麻婆豆腐了。因为我从小就不喜欢吃豆腐，所以也基本没学过豆腐料理，只因老公妈妈喜欢吃麻婆豆腐，我跟着老人家学过一次，不知道今天能不能成功，我还挺忐忑的。好在在迷迷糊糊记着的做法指引下我还做出来了，并且看着卖相还不错，只要咸淡可以，应该就没有问题了。青椒炒香干是我比较得意的一道菜，老公喝酒时的最爱，青椒选择小细椒，炒出来的香干才够味儿。炒这个香干跟平时炒菜没有什么区别，中间需要注意的是，香干需要先下锅炒一下，然后捞出来备用，再炒青椒，煸出香味儿之后再倒入香干放调料翻炒均匀就可以了。最后出锅前很重要的一步就是加糖，一定要加少许糖来中和一下辣味儿，这样味道才不会过于单一，提鲜还勾引食欲，下酒上上菜。最后酒足饭饱之后，来一碗鱼头豆腐汤，解腻散酒味儿，吃了口味重得菜，也喝了那么多的酒，突然喝一碗清淡的鱼头豆腐汤也是一种享受，另外也让他们的胃缓解一下，不至于吃完之后第二天胃疼。吃完饭送走老公同事的时候，这个不善言辞的男人一直在夸老公娶了个贤惠的老婆，做饭是真的很合他的口味，当然合口味了，这是老公提前打挺好的，这位同事喜欢吃辣的，而且不喜欢大肉，喜欢吃一些素材，但是口味也偏浓郁。请老公同事在家吃饭，买菜花了不足20块钱，事后老公直夸我会持家。晚上收拾妥当，老公脸上的笑一直没有停过，说这次的项目成了，只要俩人齐心协力，不出一个月就能拿下这个大项目了。老公高兴了，我也就高兴了，感觉自己没在家白做这么几年的饭菜。
