一碗葱油凉拌面,吃的不是面,是幸福的味道。虽然简单,但是葱香味十足,舌尖上的风味,味蕾上的享受。
我这款是比较清单做法,想吃麻辣味的葱油拌面可以试下下面这款。
葱油凉拌面配料冷面适量、大葱一根、黄瓜适量、香油适量、胡萝卜适量、生抽适量、盐适量、海苔碎适量。
葱油凉拌面作法1、大葱一根处理干净,改刀切小段备用。
2、锅里适量油,放入葱段,小火煎制。
、煎制微黄即可,捞出葱渣备用,如果嫌弃葱油制作麻烦,可以直接购买现成的葱油。
4、冷面适量,冷水下锅。面可以根据自己的喜欢用面条,挂面都可以,家人喜欢吃冷面,冷面凉拌味道独特。
5、冷面煮熟,捞出过凉水,控干水分备用。
6、冷面放入容器中,加入适量香油,冷面搅拌均匀,放多长时间面不沾粘。加入适量盐,生抽。
7、加入适量黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋一个,最后淋入葱油。
8、加入一点海苔碎拌面,味道不错。
9、搅拌均匀即可食用。
热销葱油推荐相信有很多朋友喜欢吃葱油拌面,但是自己制作葱油比较麻烦。今天我们推荐这款葱油非常不错,有原味和藤椒味两种可选,可用于做白切鸡、煎蛋、凉拌面,地道上海风味。
配料:小葱、酱油、植物油、蚝油、洋葱、白糖、食用盐。
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