北京白癜风医院 http://ask.bdfyy999.com/昨天女儿买了一种形状像洋葱、颜色像板栗一样的东西，以前没见过，也不知道是什么东西，于是就问女儿这是什么。女儿看我不认识，也神秘的笑笑说：“这是水果，也是蔬菜，吃起来还很好吃”我说：“这是什么水果蔬菜，脏了吧唧的。”女儿说：”这是荸荠，你别看它长得不起眼，但是它的营养价值却非常的高。它不仅是蔬菜水果那么简单，它还可以当药用。如果你口渴了，你可以拿它当水果吃，甘甜又多汁，味道鲜美。让你吃了这次还想下次。”我惊诧的瞪大双眼，张大嘴巴，不知她说的是不是真的。女儿看到我吃惊的样子，觉得很好笑。为了证明她说的话是真的，马上就去洗了几个然后又削去了表皮。哇！里面的果肉白如凝脂，咬一口，甜脆爽口。女儿看到我陶醉的样子哈哈大笑，说：“怎么样，没有骗你吧？”女儿接着说：“这个东西，小孩可以多吃一点，对生长发育有好处。”其实荸荠还可以清咽润燥，适合痰多咳簌，消化不良的人食用。也适合发热病人食用。荸荠的营养价值可与胡萝卜的营养价值相媲美，我说：”既然有这么多好处，那你以后经常往家买点儿，我们常吃才会有预防的效果。”女儿说：“那必须的。“她接着说，这是寒性的东西，所以胃寒的人和月经期间的妇女还是不能多吃的。”“我问：“那当做蔬菜的话怎么吃，炒菜？做汤？”女儿解释说：“都可以，也可以凉拌呢。不过食物之间都是相生相克的，有一些食物不能和荸荠同食。比如：荠性寒，如果和寒性食物同食会加重体内寒气。所以不能和寒性食物同食，如海带、茄子、苦瓜、黄瓜、香蕉，梨等。”其次，由于荸荠有降血压的功效，所以不能和有降压效果食物同食。比如：芹菜、苦瓜、菠菜、洋葱。而且荸荠生于池沼或水田，外表有很多细菌，想生吃的话，最好将皮反复洗净。熟吃更健康，用沸水煮熟，而且煮熟后的荸荠会更甜美。”女儿的解释让我恍然大悟，荸荠相貌平平，但是味道鲜美、营养丰富，真是一种很低调的果蔬。大家下次看见它也可以买来试一试哦。
