豆腐*瓜
食材：
*瓜半根、豆腐、油、酱油15克、蚝油10克、蒜末15克、胡椒粉3克、盐少许
做法：
1.*瓜洗净去皮，切丝。
2.豆腐切成小方块，大小看个人喜好
3.热锅，锅内倒入适量的油，小火慢煎，直到豆腐两面至金*
4.倒入酱油和蚝油胡椒粉，翻匀上色
5.加入小半碗清水焖煮至微干即可出锅
6.再次热锅，放入适量多的油，爆香蒜末至金*
7.倒入*瓜丝中火翻匀，加入盐再翻匀即可
8.码在豆腐上即可
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