到了八月份，天气会更加炎热，我们生活中出现一些绿色瓜类，其中冬瓜和*瓜 ，两者价格都非常便宜，主要是搭配食材非常多样性，既可以做成凉拌*瓜，还可以做汤和清炒，不仅仅烹饪技术很重要，挑选*瓜也有一些技巧，都知道现在一些黑心的商家，想要控制*瓜的产量，打了一些激素，帮助*瓜快速成熟，看起来个头偏大，颜色非常靓丽，很可能是激素*瓜。打了激素的*瓜怎么辨别？菜农：牢记这个诀窍，保准买不到催熟的。
技巧1：
看一下*瓜皮的颜色
我们市面上的青皮*瓜都是绿色的，一般正常生长的*瓜，周期非常长，需要接触长时间的阳光，*瓜表面的颜色非常暗沉，呈现为暗绿色，这种颜色的*瓜就是正常生长的*瓜。如果是涂抹激素的*瓜，颜色一般鲜绿一些，由于这些*瓜的生长周期长，激素*瓜缩短生长周期，光照不充足，因此颜色更翠绿一些，如果我们遇见颜色翠绿的*瓜，需要谨慎购买。
技巧2：
看一下*瓜的瓜刺
一般在农村的老菜农都知道，*瓜的瓜刺有粗细大小之分，正常生长的*瓜表面粗短，形状非常小，摸起来不会弄伤手，而且不会脱落，一般不会刺手的是正常生长的*瓜。如果摸起来又尖又细，一摸就扎手，证明这种*瓜是打了激素，如果出现既没有尖的刺，也没有粗细的刺，很可能是*瓜放置太长时间，是不新鲜的*瓜，不建议购买。
技巧3：
看*瓜的*瓜花
我们知道一般瓜类都是先开花，后结果，等待*瓜自然生长成熟以后，*瓜花会慢慢的枯萎，如果没有*瓜花，这种*瓜就是自然生长的。如果*瓜花非常新鲜，花没有凋谢，证明是*瓜在没有成熟后，打了激素，让*瓜快速成熟，*瓜里面含有激素，这种*瓜*瓜花保持鲜活。
技巧4：
闻一闻*瓜的味道
正常生长的*瓜和激素*瓜的味道是不一样的，自己家的*瓜是 有机的，*瓜闻起来有一股淡淡的清香味，但是如果*瓜打了激素，闻起来味道怪怪的，有一股刺鼻的味道，证明是打了激素的*瓜，不建议大家伙购买
技巧5：
看*瓜是否有硬结
自然生长的*瓜与*瓜藤连接，*瓜个头非常完整，如果是激素*瓜，顶花会多出一个凸起来的硬结，证明是激素的*瓜。
小贴士：
*瓜是非常常见瓜类，不管是凉拌和清炒都非常美味，还可以当作水果，但是选择*瓜有技巧，现在市面上出现很多激素*瓜，每一个*瓜都非常好看，颜色非常翠绿，但是都是激素，果农建议大家伙不要购买。
*瓜不仅仅要看新鲜程度，还要规避激素*瓜，你们学会区分激素*瓜？
（所有图片来自网络）
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