做凉拌*瓜时，直接拌就错了，多加这1步，*瓜更脆，还更入味
食材；新鲜嫩*瓜，油条，大蒜，米醋，生抽，蚝油，香油。
做法，
1：*瓜削皮切厚片，大蒜捣成蒜泥。
2：油条顶刀切成0.5cm后的片，入7成油温中炸酥，捞出控油。
3：蒜泥加入生抽，蚝油，米醋，白糖，香油搅匀。
4：将*瓜和油条混合，倒入蒜泥拌匀即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
做凉拌*瓜时，直接拌就错了，多加此1步，*瓜更脆，还更入味
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