前一段时间我回了趟老家，让我惊奇的是我们隔壁的李阿姨竟然还是一副年轻轻的样子，跟村里的其他阿姨相比之下完全格格不入，完全看不出是一个年龄段的。私下我也偷偷的问了下李阿姨这么年轻的秘诀。李阿姨笑着对我说：首先心态肯定是最重要的，做人就不能服老。其次呢，很多人都知道吃*瓜有美容的效果，但大多数人都不能坚持住。*瓜有美容养颜以及瘦身的功效，是很多女性的必备神器。小编今天要帮大家介绍的*瓜的另一种做法，*瓜干，这做出来还可以当成零食吃！
*瓜干
By美食小编
配料：
*瓜克、精盐30克
烹饪步骤：
1.*瓜切片
2.倒入碗内，倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时
3.*瓜片摆入菜板
4.太阳下暴晒12小时
5.就做好了
烹饪小贴士：
烹饪小贴士：1、无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进的*瓜品种。2、少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。3、密刺种，果面瘤密刺多（刺多为白色），绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。上面所说三类*瓜，生食时口感不同。4、不管什么品种，无疑都要选嫩的， 是带花的（花冠残存于脐部）。同时，任何品种都要挑硬邦邦的。因为*瓜含水量高96.2%，刚收下来，瓜条总是硬的，失水后才会变软。所以软*瓜必定失鲜。但硬邦邦的的不一定都是新鲜。
你喜欢这道菜吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、