今年的五一假期有点不一样，首先假期变长，整整5天，而且也是疫情以来 个小长假。原本我们是打算在附近小游玩一些的，但是没想到这两天气温一下子到了30多度，真的是太热了，一出门空气都是烫的。孩子就说我们还是别出门了，实在是太热了，现在这样的季节虽然有点热，也是不能去游泳的，就在家呆着吧，我们可以云旅游呀。
午餐也很简单，但是荤素结合，简单又美味。昨天炖了一锅牛肉，吃了酸菜牛肉面，还剩了一些，今天就做个全家福乱炖，好吃又简单。因为牛肉之前就做好了，只需要把菜放进去炖熟就行，所以十几分钟就做好了。昨天还剩了些炒好的酸菜，和笋一起做了个酸菜焖笋，再拍个*瓜，2菜1汤1饭，半小时就上桌了。一家人开开心心的一边吃饭，一边看着喜欢的节目，孩子说，我们这样也算是云旅游了，想看哪的景色都可以，真是惬意。
食材：炖牛肉克，白芸豆1把，土豆2个，胡萝卜半根，老抽1勺，盐适量，小葱少许。
牛肉是昨天炖好的，这菜做起来就非常简单快手了。喜欢的根茎类蔬菜放进去，加入少许盐和老抽调色调味，炖15分钟，豆角熟了就行了。出锅前撒少许葱末点缀一下，真的是非常好吃的菜，喜欢啥都可以放进去，所以叫全家福。
食材：笋克，酸菜克，盐少许，油适量，小葱1棵，郫县豆瓣酱半勺。
这个酸菜是昨天炒好的，用牛肉汤炖出来的，今天只用把笋段放进去就好了。炒锅放油烧热，葱段姜末炒香，先放入半勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放入酸菜炒香，放入盐调味。再放入笋段翻炒，加入少许水，炖5分钟至笋段入味。
食材：*瓜2根，十香少许，大蒜3粒，芝麻油1勺，盐少许，味极鲜2勺，醋2勺。
拌*瓜放一点十香菜，真的太好吃了。十香菜有一种特殊的香味，是和薄荷一样的香菜，用来拌*瓜特别好吃。*瓜切片，加入十香叶子和蒜末，加入所有的调料，拌匀即可。
天气特别热，老公还加了一杯清凉的啤酒，清热解暑。老公喝啤酒，我和孩子吃西瓜，一下子这么热，真心是有点不太适应。
很久没有吃米饭了，孩子一下子吃了3碗饭，真是个能吃的宝宝，也说明今天的菜是真很好吃，虽然看着都很普通。
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