教你用*瓜做早餐饼，做法简单，营养美味，全家都爱吃！*瓜有很多做法，比如凉拌*瓜、*瓜凉粉、腌*瓜、炒*瓜等等，不得不说，*瓜虽然普通，但是把它加工成其它美食后，味道就会变得很出彩。其实*瓜除了味道很棒以外，对我们身体也是非常有益的。要知道，*瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。而且还含有维生素c，因此常吃*瓜对身体益处是很大的。
今天给大家分享一道*瓜的美味早餐做法--*瓜鸡蛋卷饼。将*瓜和鸡蛋做成馅料，然后用面片卷起来，再煎一煎，香脆好吃，味道特别清爽，用来当早餐正合适。1根*瓜2个鸡蛋，教你做美味早餐饼，外脆里香，简单又营养！接下来，就一起来看看它的做法吧，喜欢的朋友可以收藏哦！
所需食材：中筋面粉克、温水90克、盐适量、*瓜1根、鸡蛋2个、蚝油1勺、香油1勺、五香粉小半勺
1、克的面粉和3克盐倒入盆子内，然后将90克的温水缓慢倒入其中，一边倒入一边用筷子搅拌，直到水全部倒完后，用手揉成较为光滑的团，揉好后在面团表面抹上一层食用油，再盖上保鲜膜，静置半小时
2、面团静置期间，我们来准备馅料部分。将*瓜洗干净后擦成细丝，*瓜尽量选择大一点的。擦好的*瓜丝加入适量的盐，翻拌均匀后，静置20分钟
3、接着锅内倒入适量的油，油温烧热后，把打散的蛋液倒入锅内，待蛋液底部有点凝固后，快速炒散，炒到蛋液全部凝固后即可熄火
4、*瓜加盐静置20分钟后，会出很多水，此时我们需要把*瓜丝的水给用力挤干，全部挤干好后，加入炒好的鸡蛋碎、香油、蚝油、五香粉，翻拌混合均匀待用
5、面团静置好后，我们将它分割成8块面剂
6、取一个面剂子，用手拍扁后擀成薄一点的片状，然后放上适量的*瓜鸡蛋馅
7、由上而下的卷起即可，卷好后两端收口捏合，再把收口处折在底部
8、锅内倒入适量的油，把做好的生胚下锅，用中小火来煎，刚下锅的时候，不要急于翻动它，等底部煎到定型后，再来翻面
9、等煎到表皮变硬，且两面金*，就可以出锅了
10、成品，自己做的早餐饼，健康又美味，家人吃了也安心
11、*瓜别只知道凉拌着吃，试试做成这样的早餐饼吧，外脆里香，一次我能吃5个
本订阅号部分内容来自网络，如侵权，请联系删除。谢谢!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇