朋友搬新家请吃东北菜,6人8道菜,给一千

单位一朋友搬新家,虽说咱这里是小县城,但好地段的房价也快上万一平了,朋友的房子地段不在市中心但也6千多一平米。搬新家住新房是大喜事,哥几个每人凑了一千元份子给他温锅。朋友非要请哥几个吃饭,单位这几年收入不高,哥几个都知道买套房子不易,说随便找家店吃点有这个意思就行。城东的这家农家乐是以东北菜为主,朋友说都是不错的伙计咱也不去大饭店了,在这里咱吃点喝点,哥几个多担待着点我有情后补了。这道菜是糟鱼,鲫鱼码放在铁锅里,倒入各种香料调的料汁用柴火小火炖十几小时,炖好的鱼肉入口绵软,鱼刺酥软。麻辣鹅头,皮肉部分香弹有还带点嚼劲,尤其是里面的鹅脑,细滑浓香,一道美味的下酒菜。青椒炒护心肉,口感筋道味道鲜美。大拼盘,酥脆的油炸花生米,咸鲜的咸鸭蛋,脆嫩爽口的猪耳条,都是很正经的下酒菜。鸭胗炒*瓜干。第一次吃这道菜,不知是不是正经的东北菜。男人喝酒对菜的要求其实不高,一盘花生米,一包榨菜丝同样能喝得荡气回肠,天昏地暗。哥几个都在一单位,这几年单位不景气,媳妇管得紧这兜里的零花钱也就刚够每天的早点。其实也怪不得媳妇,这上有老下有小的,加上日常的人情世事,每月的收入都不够日常开支。朋友说:“搬家很多朋友同事来贺喜给了红包,不摆酒席说不过去,过几天还得到大饭店摆场,今天请哥几个吃饭简单了点,都多担待着点”。其实哥几个的情况都差不多:收入少开支大,这日子过得紧巴巴的,不开心。话投机,心事重,这酒就下的快,6人喝了5斤白酒。


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