北京白癜风医院 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_map.html气候愈来愈发闷热，人们的胃口也逐渐变得不咋好了，可能只对那些冰饮、雪糕啥的感兴趣，但阳仔想说的是，吃太多冰的东西，你的食欲只会越变越差，再加上吃太多冰的东西，对胃不好，还是得管住嘴才行，解暑的食物有很多，不是非得冰的东西不可，你可以做些凉菜来吃，这就是个很不错的选择，不仅能清凉解暑，还能让你食欲大增！前段时间，阳仔的老妈给我送了一些黄瓜崽过来，也就是那种小小的黄瓜，因为长得不好看，所以在市面上卖得非常便宜，根本要不了几个钱，但别看它长得丑，口感相当不错，如果是炒着吃的话，味道可能会较差一些，所以最好的吃法就是将它腌着吃。说到腌黄瓜，很多人只晓得拿盐腌，但实际上这还远远不够，要想腌出来的黄瓜脆爽还入味，记得多加1步，保证能让你胃口大开。食材：黄瓜仔、大蒜、生姜、葱、花椒粒、黄豆酱油、白糖、食盐、白酒1.将黄瓜清洗干净，接着再放进淡盐水里浸泡片刻，这样才能将其表面的一些杂质或是农药残留物啥的给清洗干净，然后捞出来，放到流动水下再冲洗一遍，控干水分，记得一定要等它表面的水分晾干，不要有生水，这样才能延长保存的时间。2.黄瓜晾干之后切成小段装盆，往里撒入适量的盐，腌上30分钟，时间一到，将其逼出来的水倒掉，并把它的水分攥干，然后将黄瓜转移到无水无油的容器中。3.往容器里加入切好的姜片和蒜瓣，撒一些白糖进去；另外架锅热油，往里放入葱段和几粒小花椒进去炸香，随后把烧好的油淋进去，接着再将黄豆酱油下锅煮开，也倒入装有黄瓜的容器中，最后加入一勺白酒，拌匀，封上盖子，密封保存，放置冰箱保鲜层腌12个小时后即可拿出来享用。
