大家好，今天用*瓜搭配洋葱分享一道美食。*瓜和洋葱都是常见的蔬菜，搭配在一起做成凉拌菜，既可以下饭，也可以做下酒菜。无论是自己吃，还是请朋友，都拿得出手。没有胃口的朋友，一定要学会这道菜，让你瞬间食欲倍增，吃嘛嘛香。*瓜搭配洋葱这样做，吃起来爽脆可口，香辣开胃，喜欢的朋友赶快试试吧。
*瓜，洋葱，青椒，红椒，大蒜，生抽，陈醋，香油，白糖，辣椒油
1.*瓜别再直接炒着吃或者烧汤了。今天教你用*瓜搭配洋葱等食材，做一道不一样的美食，保证你吃一次就会爱上。首先把洗净的*瓜头尾去掉，然后用刀背将*瓜拍一下， 切成小块，切好以后装入大碗中。
2.接下来，在*瓜中加点食用盐，白糖翻拌均匀。做凉拌菜的时候，放入适量的白糖，可以让*瓜吃起来更加爽脆可口
但是，白糖也不要放太多，否则，会掩盖*瓜的本味，吃起来也会比较甜腻。
3.各取半个青红椒，将青红椒清洗干净后各自切小块，然后将洋葱切成小片，加到*瓜里面。洋葱因为本身的生长结构比较紧密，因为将洋葱切好后，还要用手，将洋葱片掰成一块一块的，这样，洋葱凉拌吃更加入味。
4.下面开始调制料汁。准备一只无水无油的小碗，将大蒜切成末，装入小碗中。大蒜是做凉拌菜必不可少的调料，在凉拌菜中主要起到去腥、增味的作用。大蒜根据自己的口味，决定多放或少放一些大蒜都是可以的。
5.再加点白糖、生抽、陈醋、香油，辣椒油。生抽和老抽各有妙用，生抽颜色淡而味道厚重，老抽颜色浓而味道偏淡，做凉拌菜的时候，一般使用生抽酱油。辣椒油则可以让凉拌菜吃起来有一丝香辣味，吃起来十分解馋。
6.然后，用筷子将料汁搅拌均匀。这道菜的料汁就制作好了，这也是决定这道菜好吃与否的关键步骤。之所以大家会觉得自己做的菜不如饭店的好吃，就是因为料汁的原因。喜欢吃凉拌菜的朋友，一定要学会料汁的做法。
7. ，将调好的料汁倒入*瓜中，翻拌均匀后，即可装盘食用。一道美味的*瓜凉拌洋葱就做好了。*瓜搭配洋葱这样做，是不是一看就很有食欲呢，快叫上你的家人和朋友一起品尝、制作这道美食吧！
1.*瓜在凉拌的时候，要去掉头尾，因为*瓜的头尾带有一定的苦味。此外，可以用刀背将*瓜拍一下再切片，这样处理的*瓜更加入味。
2.做这道*瓜凉拌洋葱，食用前，要多翻拌几下，确保每块*瓜都均匀地沾上各种调料，避免吃起来出现咸淡不均的情况。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、