*瓜是夏日必选清凉解暑蔬菜，说起*瓜我们大多数都是凉拌着吃，今天我就跟大家分享一道不用炒不凉拌的*瓜新吃法“*瓜味的海螺面”，下面跟着我的描述动手做起来吧！
首先，准备一根*瓜，*瓜去皮，*瓜皮和瓤一起放入榨汁机里，加水榨成汁，过滤到碗中
准备一根*瓜过滤加入两大勺面粉，揉成偏硬的面团，搓成细长条，切成小段
加入面粉揉成面团切成小段把小段放在案板上搓细一点，放到竹帘上，用刀划成海螺的形状。
搓细放竹帘上用刀划成海螺形状全部做好后，水开，下入锅中煮至飘起，煮熟后捞出放入盘子里。
煮至飘起捞起放到盘子里然后，加入蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，小葱花搅拌均匀即可。
蒜末，盐，鸡精，白糖，生抽陈醋辣椒油加入小葱花，搅拌均匀即可用*瓜做的海螺面不但好吃，还有*瓜的味道哦。朋友你学会了吗？赶快动手给你爱的人做起来吧！