北京中科医院公益抗白无止境 http://news.39.net/bjzkhbzy/180415/6169066.html
我妈特别爱吃拍*瓜，隔三岔五就要我做，她可喜欢这口了。今天又催我做，说拍*瓜脆口好吃。这么冷的天，她想吃也要安排不是吗？大家好，我是大扎妹。
表面用勺子稍微刮掉点皮，但是建议不用全部刮掉。这样口感比较脆。然后用刀把*瓜拍一下，拍裂开以后切成小块。
准备一些蒜末，小米辣切末，香菜切末，备用。
然后把茄豪的蒜末，小米辣，香菜全部加入*瓜段里面。
加入生抽，蚝油，醋，鸡精，香油，用手抓拌均匀。腌制一下。
半个小时以后吃味道最佳。腌制一下可以让味道更加入味。另外香菜不吃的可以放葱花。
咯嘣脆的拍*瓜完成。