夏季祛湿有妙招三款靓汤让你立马精神

夏天是闷热潮湿的季节,尤其是在南方,一下雨就是好几天,连绵不绝。这使人体内湿气逐步加重,久而久之会对我们的健康造成一定的影响,下面小编为大家推荐三款祛湿的靓汤,让你在享受味蕾的同时除掉身上的湿气。

一、冬瓜汤

材料:冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。

做法:冬瓜洗净切片备用。姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

功效:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

二、*瓜去湿汤

材料:老*瓜克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

做法:1、老*瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水,放入老*瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

功效:老*瓜性凉味甘,有清热、利水、解*、祛湿等功效。老*瓜还富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度;而它所含的葫芦素有抗癌的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,固有减肥、养颜排*的作用;此外它还富含许多对人体有益的维生素A、C和钾等矿物质。

三、海带绿豆鹧鸪汤

材料:绿豆80克、海带30克、鹧鸪1~2只(约克)、生姜3片。

做法:绿豆、海带分别洗净,稍浸泡;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2个小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用。

功效:绿豆能清热凉血,特别能祛暑热和湿热;海带能清热软坚、清血利尿,而鹧鸪能消积痰、凉血热*。合而为汤,能清热祛湿,凉血解*。

闷热潮湿的夏季适当的喝一些养生汤可以达到防病治病的效果,以上的几款汤大家可以试着做一做,平时可以多吃一些清热利湿的食物,少吃辛辣、刺激、油腻性食物,养成良好的饮食习惯。




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