1.酸辣脆爽的的凉拌藕片，追剧必备
简单零失败，酸辣过瘾，脆爽下饭，赶紧动手做起来吧！
制作材料：藕+小米辣+辣椒粉+白芝麻+生抽+香醋+老抽+蚝油+白糖+孜然粉+香菜（可随个人口味决定是否添加）
制作步骤：将藕洗净切片，放入锅中煮开捞出过凉水，碗底准备1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺小米辣、1勺蒜末、1勺葱花、淋上热油，再加入4勺生抽、2勺香醋、半勺老抽、1勺耗油、1勺白糖、1勺孜然粉、少量黑胡椒搅拌均匀。将藕片捞出沥干，倒入调好的料汁，加入香菜抓匀即可食用。
2.开胃菜，凉拌*瓜，下酒神器
天气炎热时，凉拌*瓜几乎是每个家庭都会做的凉拌菜，无论是下酒还是开胃，都是不二之选哦
制作材料：*瓜若干（食量决定分量）+芝麻+辣椒粉+葱花+大蒜+生抽+香醋+盐+白糖+香油+香菜+花生米
制作方法：先调酱汁，1勺辣椒粉+1勺葱花+1勺白芝麻+1勺大蒜末+淋上热油+3勺生抽+2勺香醋+半勺盐+1勺白糖+1勺香油，搅拌均匀备用，把*瓜整个拍扁，切段，放入调好的酱汁中，加入花生米、香菜等，用手抓匀即可食用哦
这样做出来的凉拌*瓜特别入味哦，赶紧动手做起来吧
3.柠檬无骨鸡爪，有嚼劲，还巨香
在炎炎的夏日中，下班回到家，舒舒服服地洗一个澡，做一份柠檬无骨鸡爪，打开空调，选择一部自己喜欢的电视剧，美滋滋地躺在沙发上，再来上1瓶快乐肥宅水，简直不要太舒服了
制作材料：鸡爪（根据食量决定数量哦）+柠檬1个+小米辣+大蒜+辣椒粉1大勺+芝麻+生抽+陈醋+白糖+盐
制作方法：将鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒去除腥气，焯水，捞出浮在表面的泡沫，再煮10分钟，捞出洗干净，再放入凉水中浸泡半小时，浸泡完后剪去指甲，在鸡爪上画几刀，戴上手套进行脱骨，也可以用小剪刀一点点剪掉骨头，那样会更快哦，取一个大一点的碗，放入辣椒粉、芝麻、蒜末、淋入3~4勺热油，混合均匀，再加入生抽、陈醋、白糖、盐，搅拌均匀。柠檬去籽放在鸡爪上面，淋入调料汁，用手抓匀，冷藏腌制3~4个小时就可以吃了哦
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