当年家乡的蔬菜是用大粪浇水的，尤其是*瓜，大粪水浇过的又甜、又脆、又绿，而且特别直，正紧的顶花带刺。当年农村的厕所都是旱厕，一个村里有3-4个人专职掏大粪。因为种*瓜的人家比较多，所以大粪很好卖，厕所隔几天就被人掏一次，还偶尔出现争抢的。
那个时候化肥用的比较少，因为贵是一个方面，还有就是大家都不咋用化肥效果不如大粪好，所以主要是用大粪。大粪是不能直接在浇水的时候，随水浇地的。每家种*瓜的人，都会在暖棚口掏一个大粪池，把买来的大粪倒进去，放上“黑钒”（具体是什么化学物质也不太懂，反正是起发酵杀菌的一个过程）。
这种大粪坑也出现过许多危险，比如在罗翔讲刑法经常会说到：强奸犯掉入粪坑，要不要救，让不让他上来。其实他所指的粪坑差不多类似于当年浇*瓜用的大粪坑。这种坑多数是在1.5米左右，有钱的人家用水泥和石头砌起来，水泥抹平，防止渗漏。普通人家挖个大坑，然后用塑料布（聚乙烯一类）铺好底子，然后一样的效果。不管那种坑都得加入黑钒后用塑料布封严实，大约一个多月就行了。不过人要是掉进去还是很危险的，尤其是小孩子。
给*瓜浇水的的时候，用一个大粪勺，一般是用安全帽带一个两米长的木棍做成的，随水一勺一勺的浇地。这样长出来的*瓜，又甜、又脆、又绿，而且顶花带刺，特别顺溜。
现在种花瓜的人家还是很多，但是没有大粪坑已经将近20年了，现在都使用化肥，秧苗小的时候摘种底肥是二胺，生长的时候打营养液，浇地的时候是桶装所谓生物肥。但是现在种*瓜病害比较多，尤其是霜霉病、斑潜蝇等，种*瓜就得经常打药，记得年左右，基本上是一周打一次药，*瓜就像用药洗一样，不这样做的话就会死苗。
*瓜死苗是很不好的，我们这里的*瓜，从正月十五左右开始上市，养护好的话可以一直采摘到7-8月份，所以农民就得精心养护，不断施药施肥。大粪已经退出农家肥将近20年了，现在病虫害也厉害，不知道是化肥的使用导致了病虫害增多，还是农家肥使用的少导致病虫害增多。而且现在的*瓜不甜了，也没有那种油绿油绿的感觉了。
现在农村的厕所依然是旱厕，但是免费掏大粪的人已经没有了。现在掏大粪这个职业基本消失，变成了雇人去掏，与原来争抢的免费掏形成鲜明的对比。记得小时候，家长骂学习不好的孩子或者不努力的孩子，就骂他长大了掏大粪去。现在想找掏大粪的人很难，我们村的掏大粪的是智力上有障碍，但是他父母能指挥他干活，然后村里付钱，正常人已经没人干这个了。
绿色食品可能就是“庄稼一枝花，全靠粪当家”把，现在还在使用的农家肥就是羊粪和鸡粪了，其他的已经很少，只有羊粪是使用最广的。
你们对农家肥的使用是怎么看待的？如果又甜、又脆、又绿的*瓜是大粪浇出来的，你还想吃吗？
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