这道菜真的是特别的好吃美味，鸡胸肉口感滑嫩，蛋白质含量高，*瓜清脆好吃，搭配上万能的凉拌汁，真的是好吃的不要不要的，制作还特别的简单，只需要把鸡胸肉片煎熟，和*瓜丝拌匀就可以吃了，中秋，国庆家宴上吃腻了大鱼大肉，这菜最受欢迎了
By奇缘
用料
鸡胸脯肉克*瓜1根大蒜3瓣小葱1根料酒半大勺黑胡椒粉1小勺食盐1小勺老抽酱油小勺熟白芝麻1大勺孜然粉半大勺辣椒面少许蚝油3大勺生抽1大勺米醋大勺香菜少许
做法步骤
1、准备好所需要的食材并清洗干净
、香菜切段，大蒜切末，小葱切末，*瓜切细丝备用
3、鸡胸肉切片放入盆中
4、放入半大勺料酒，1小勺黑胡椒粉
5、1小勺食盐，小勺老抽酱油抓匀腌制15分钟入味
6、调一个万能凉拌汁：碗中倒入1大勺熟白芝麻,加蒜末，葱末，半大勺孜然粉，适量辣椒面，浇上少许热油，激发出香味
7、放入1大勺生抽酱油
8、3大勺蚝油，大勺米醋
9、调匀
10、锅中放入少许食用油，放入鸡胸肉片煎熟
11、盆中放入煎好的鸡胸肉片，*瓜丝，香菜段
1、倒入调好的凉拌汁
13、拌匀
14、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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