黄瓜怎么腌制好吃,以下这种你觉得如何

腌黄瓜，鲜脆爽口，清淡开胃，吃早餐搭配一碟，简单又好吃，午餐时搭配一碟更下饭。用料黄瓜、盐、姜、蒜、辣椒、油、酱油、糖、白酒做法1、黄瓜洗净李干水分，切成条放入容器中，加盐2、腌一个晚上，挤去水分，这时黄瓜已经变软3、姜蒜切块拍碎，加入到黄瓜中，然后加适量油、糖、酒、辣椒搅拌均匀4、锅内加入适量油烧热，油开后，关火晾凉，倒入黄瓜，再次搅拌均匀。放置两三天就可以吃了，味道很赞