真是越来越冷了，赶脚要冬天了呢！我感觉沈阳是没有秋天的，从夏天热的要死，一下子到了冬天贼冷（捂脸）越冷就越想吃东西填饱肚子，完了就减不下去肥，就成了恶性循环，无穷无尽，（汗）而且最想吃的就是饺子，标准北方人的最爱，什么节日都吃饺子，不管立秋，还是中秋节，还是立冬，逢年过节就是饺子，哈哈！但是饺子可以换着馅来吃啊！反正韭菜是吃够了，应该是吃伤了，那时候韭菜也辣，不好消化，居然一天都没有想吃东西（笑哭）别的馅吧，也没有啥吃头，这时候我老公肯定会说我不好伺候，哈哈！关键是都是经常吃的，我就想来个创新的，反正不想吃肉馅，可以炒可以炖，那就吃鸡蛋馅的，可以搭配角瓜或者黄瓜，角瓜也吃够了，就黄瓜吧！黄瓜可以，炒鸡蛋，拌鸡蛋，当然可以做馅了（机智）你们是不是没吃过（滑稽）人就要勇敢创新么！时代在进步，人也要进步，完美！给大家分享下步骤和方法首先准备食材和配料:黄瓜1个，鸡蛋3个，盐，五香粉，胡椒粉，鸡精，香油，饺子皮，水，醋，生抽，辣椒油，葱花1.准备一根黄瓜洗净切成丝，放进容器里，加盐腌制十分钟，攥干水分切碎备用2.锅中烧油，放入打散的三个鸡蛋液，加入五香粉，五香粉，鸡精，香油搅拌均匀备用3.准备饺子皮，我是在菜市场买的饺子皮，包好馅，包成图中这样（大家可以自由发挥）锅中烧一锅水，水开后下入饺子，煮至浮起煮熟即可4.准备个小碗，调料汁，加入醋，酱油，辣椒油，葱花搅拌均匀，沾着料汁吃即可这么吃酸辣可口，爽毙了，黄瓜鸡蛋不用炒，不用拌，这么做更好吃了，大家喜欢快试试吧！不会错哦！（呲牙）
