黄瓜和它天生一对,清肠刮油,每天吃点

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。1根黄瓜2个皮蛋放一起,吃着清爽不油腻,每次我都能陪老公喝2两!今天小面姨给大家分享一道“黄瓜拌皮蛋”的做法,这是一道简单快手的家常凉拌菜。天气热了,回到家里巴不得赶紧吃上一口凉爽的凉拌菜,让全身立刻清凉下来,这几乎是夏天很多人的想法。今天下午,和闺蜜约好,一起上街逛逛。逛了三个小时,感觉热得受不了。回到家里,看见家里有昨天买的一根黄瓜和两个皮蛋,随手把黄瓜拍,皮蛋一切,放在一起简单一拌,一道凉菜就做好了。连忙吃了两口,顿感美味清爽,浑身舒坦了很多。黄瓜和“它”天生一对,清肠刮油,每天吃点,小肚腩平了,腰变细了,黄瓜和皮蛋搭配一起凉拌,是我比较喜欢的一种凉拌菜,每年夏季来临,气温升高,我家餐桌便会经常出现这道黄瓜拌皮蛋的凉拌菜,家人也特别爱吃。三天二头做一回,每次做一盘,端上桌就被家人抢吃光,是我们家极为受欢迎的一道菜。黄瓜是夏季最常见的一道菜,既可以热炒,也可以凉拌,但人们吃得最多的还是凉拌。黄瓜凉拌的做法也有很多种,有人拍成块,加几粒蒜沫用热油一炝,就可以开吃,也可以切黄瓜丝、黄瓜条凉拌。另外也可以搭配花生、洋葱、木耳和皮蛋任何一样食材凉拌,可以说,凉拌黄瓜的做法有上百种之多。黄瓜和皮蛋搭配,味道一样独特,好吃又有营养,关键还美味。夏天来了,各式各样的凉拌菜也渐渐做多了,皮蛋肠和黄瓜搭配一起,黄瓜淡淡的清香与皮蛋的香味,简单一拌,一道爽口开胃小菜,喜欢喝点小酒的男士应该喜欢。夏天生吃黄瓜的人也很多,很多人买几斤黄瓜回家,用清水洗干净,就把它当作一种零食,边看手机边吃黄瓜,一会儿工夫,就能吃二三根。黄瓜的营养价值很丰富,不但含有丰富的碳水化合物,而且含有氨基酸、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、镁、锌等多种矿物质营养元素,这些都是人体必需的营养成分。皮蛋营养价值很高,是人们喜欢吃的一种蛋类食品,经常一凉拌为主。把它和黄瓜搭配一起做菜,营养价值翻番,口感翻倍,实在是一种最巧妙的美食组合。现在我把这道的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一个惊喜!食材:黄瓜1根、皮蛋2个、蒜2粒、姜1片、小米椒2根、2勺味极鲜、2勺醋、少许糖、香油、鸡精。做法:1、需要的食材准备好。2、黄瓜洗净,用刀先拍扁,再切段。3、黄瓜装碗里,加少量的盐拌匀腌一下,这样处理的黄瓜会出来黄瓜的清香味儿,再倒掉腌出的水分。4、皮蛋剥去壳,切成小块儿,放在一边备用。5、小米椒洗净切小段,蒜切末。6、取一个碗,加入2勺味极鲜,2勺醋,少许糖,香油,鸡精拌匀。7、腌制好的黄瓜放入切好的小米椒段,蒜末,将调好的汁倒入。8、搅拌均匀之后,腌制一会。8、装盘,开胃爽口,下酒下饭,做法简单大人孩子都爱吃。莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~小面姨美食日记(


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