金针菇拌黄瓜,清爽美味又不失鲜美,好吃极

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金针菇拌黄瓜清爽,利口。年夜饭上,我们家下菜最多的不是大鱼大肉,正气这些清爽利口的凉拌小菜原料:金针菇、黄瓜、小米椒、蒜泥、盐、生抽、陈醋、香油、自制香辣红油。做法步骤:第1步、金针菇切去根部,洗净。第2步、开水绰至断生。第3步、过几遍凉水,捞出控水。第4步、黄瓜拍一下,切成二指段。第5步、蒜泥中适量清水,盐,生抽,陈醋,香油调成料汁。第6步、金针菇,黄瓜放盆内。第7步、香菜,蒜泥,自制香辣红油。第8步、拌匀盛盘。第9步、成品。第10步、成品。来自美食天下一溪月的作品。


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