我对买菜没什么目标,都是碰,碰到想吃的就买点,一个人买点菜就能吃上好几天。
今天早上去市场溜达,入秋的菜市场是我最喜欢逛的,不为买多少东西,就是看那些五颜六色丰硕硕的瓜果蔬菜就能溜达半天,心情都跟着轻快起来。
特别是我家附近的这个露天市场,初秋的早晨天气清爽,凉丝丝的,不冷不热,走走停停看看,优哉游哉。
买了一颗大白菜,打算回来做饭包吃。
往家走时路过一个摊位,摊主是个年轻的小媳妇儿,嗓门大大的,说她家的菜都是早上从自己家地里刚下的,很新鲜。
看见柿子,我最喜欢吃生柿子,她卖的柿子摸上去挺硬实,我就多捡了点,回来可以慢慢吃还能放住。
还有这个嫩黄瓜,看上去翠绿绿的,准备买上几根,结果摊主说剩的不多让我全包了,到点了她着急回家接孩子,全包了给我优惠些,我……好吧,然后就一下子买了这么多。
回到家把黄瓜一根根清洗干净,这么多吃起来还真有点犯愁,想起小时候姥姥夏天会晒黄瓜干,然后就动手开始切,切了一大盆,晒在阳台上,这样可以留到冬天时吃。
又做了两瓶黄瓜咸菜,其实也算不上咸菜,算是凉拌菜吧,去年冬天阳了吃的黄桃罐头瓶正好都留着,拿出来洗刷干净,又在蒸锅上蒸了一会儿去生水,然后凉拌菜装瓶放冰箱冷藏。
又留了几根黄瓜准备擦丝做拌面吃,放冰箱。
做完这些已经中午了,开始做午饭,煮了绿豆小米大米饭,上面又铺了一层土豆片一起焖熟。
用淘米水加点盐清洗白菜叶,放盐是怕上面有虫卵,清洗完不放心又仔仔细细的每个叶片在太阳光下看了一遍,哈哈……强迫症,没办法。
有前一天熬的鸡蛋肉末酱,挖出一大勺上面放一层青椒丝,放在蒸锅里热,快热好再放一层葱丝(因为吃生葱觉得辣心)微微蒸溜一下就出锅,热好的酱辣辣的还有葱香味儿。
作为东北人,大概没有人能抵御住饭包的诱惑,因为我一个人吃,就按自己的口味来的,如果我家大哥在家,就一定要吃的全乎,什么香菜,臭菜,生葱,生辣椒,炸花生米,蒸茄子……都得备上。
其实想想人活着每天除了工作,就是一餐一餐的饭。
以前工作时早饭午饭都是在外面吃,有时累了回家不想做晚饭也点外卖。
现在终于有时间可以自己做饭,一餐一饭,想吃什么就做点什么,简单朴素,是满足感也是踏实感。
就像上午切黄瓜片时,一片一片的切好,再一一码放晾晒,空气中都是黄瓜的清香,初秋的阳光照在身上热热的,喜欢这种感觉,静静的,细细的去做一件事的感觉,一种在好好体味生活的感觉。
以前觉得做这些事儿像是在浪费时间,但现在却很享受,以前怕被人说怕被人笑,现在却觉得自己怎么过舒服就怎么过。
听过一句话说,生命就这一次,不妨活的大胆些,反正你都要失去它。
而我现在的感受却是,生命就这一次,不妨活的舒心些,简单些,全神贯注一些,踏实一些……