大家好,这里是,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是营养美味的和好吃爽口的的做法。
一、蔬菜小饼
1.准备两根*瓜,清洗干净,去掉外皮,皮不要扔掉留下备用。
2.把*瓜皮放入榨汁机中,然后放入适量的水,把*瓜丝榨成汁备用。
3.大碗中准备克面粉,再加入2克食用油,然后加入*瓜汁用筷子搅拌成棉絮状,然后再和成光滑的面团。
4.面团不用醒面,直接切成大小均匀的小剂子,然后搓成圆球备用。
5.模器底部刷油,然后把圆球放进去,再给圆球上也刷一层油,然后盖保鲜膜醒发40分钟备用。
6.醒好的面团,放到案板上,用擀面杖,擀成薄饼,然后刷上一层油酥,然后把薄饼像折扇子一样把它折起来,然后拉长,然后从一端卷起来,再用擀面杖擀成圆饼。
7.把擀好的圆饼放到保鲜袋上,一个圆饼放一个保鲜袋备用。
(按照上面的比例一次可以做7到8张饼,做好以后可以放入冷冻柜冷冻,需要的时候再拿出来用。)
8.香肠放入平底锅中煎几分钟煎熟备用。
9.平底锅预热刷油,放入准备好的圆饼,上面再刷一层油锁住水分。
10.圆饼烙至两面金*熟透,上面刷一层辣酱,然后再放上一片生菜和一根香肠,然后用手把它从一头卷起来即可。
11.营养美味的蔬菜小饼就做好啦!
二、拍*瓜
1.把上面去了皮的*瓜,用刀拍破,然后再切成小块放入盆中备用。
2.提前一小时浸泡好的木耳放入锅中煮两分钟捞出,冲凉控干水分,放入盆中。
(木耳不可以泡的时间过长,木耳长时间浸泡会有产生有*物质,如果过量食用会中*,所以要注意。)
3.洋葱切成小块放入盆中。
(洋葱可以切成小块直接食用,也可以放入锅中焯烫两分钟然后过凉控干水分食用。)
4.炸好的花生米放入盆中。
(炸花生米要冷油下锅,然后用小火慢慢的炸,这样炸出来的花生米才酥脆好吃。)
5.准备一个碗,碗中放入干辣椒段,然后用热油炸香,然后加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺盐、一勺白糖、蒜末和几滴香油搅拌均匀。
(干辣椒也可以用小米辣代替,喜欢吃辣的,还可以放入一勺辣椒油。)
6.把调好的料汁浇到盆中搅拌均匀即可。
7.好吃爽口的拍*瓜就做好啦!
今天的营养美味的蔬菜小饼和好吃爽口的拍*瓜的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,